خبيصتي ( الخبيصة الخليجيه طبق حلو )
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم شديت الهمه وعملت خبيصه خليجيه بناءا على طلب الوالد الله يحفظه بالرغم والله اني مهمومه لكن الله المستعان ، من كم يوم يطلب مني اعمل خبيصه ، على اساس اني اعرف اعملها ههههه على فكره هذي اول مره اسويها ، بحثت في النت عن فديو سهل وطبقته . ابدا بسم الله المكونات : نصف كوب سمن نباتي ، كوبين ماء ، كوبين طحين منخول ونظيف ، كوب او نصف كوب سكر على حسب ، حفنة عفران ، ملعقتان هيل مطحون ، ملعقتين ماء ورد الصورة هنا ناقصه سمن تذكرت لما كنت اشتغل http://store1.up-00.com/2015-12/145148977888311.jpg نضع الزعفران في ملعقتين ماء ورد http://store1.up-00.com/2015-12/145148977902172.jpg ذوب السكر في كوبين ماء على النار عاليه ، على كلام اللي بالفدييو .. http://store1.up-00.com/2015-12/145148977926843.jpg وهكذا انتهينا من المرحله الاولى بعدين نجيب قدر جاف ، او نضعه على النار قليل عشان يتبخر كل قطرات الماء اللي فيه http://store1.up-00.com/2015-12/145149030340791.jpg اضافة نصف كوب السمن http://store1.up-00.com/2015-12/14514903035242.jpg بعدها نضيف الطحين http://store1.up-00.com/2015-12/145149030363363.jpg تقليب الطحين مع السمن كما في الصورة Glk http://store1.up-00.com/2015-12/145149030372624.jpg استمر في التقليب ، لين يصير بهذا الشكل http://store1.up-00.com/2015-12/145149052647121.jpg واستمر التحميس والتقليب الى يصير لونه ذهبي http://store1.up-00.com/2015-12/145149052654922.jpg ثم اضافة الماء والسكر على الطحين المتفتت مع التقليب http://store1.up-00.com/2015-12/145149052677913.jpg http://store1.up-00.com/2015-12/145149052687424.jpg اخر تقليب http://store1.up-00.com/2015-12/145149052697075.jpg |
رد: خبيصتي ( الخبيصة الخليجيه طبق حلو )
ما شاء الله عليك ومض
بس متى حطيتي الهيل و الزعفران |
رد: خبيصتي ( الخبيصة الخليجيه طبق حلو )
وهاذي النتيجه النهائية
طلعت لي الكميه ثلاث صحون http://store1.up-00.com/2015-12/145149265583071.jpg وهي تقدم مع القهوة او الشاي اكثر شي مع القهوة ريحتها طيبه من الهيل والزعفران اللي فيها و طعهما سكر مع نكهة السمن والزعفراءGlk وهذا المعيار اللي عيرت فيه الكميه للطحين والسكر والماء سهل علي كثيرا عشان تكون المكونات متناسقه http://store2.up-00.com/2015-12/14514929826821.jpg والللي ما عندها معيار ... نفس الكوب اللي اللي اخذت له الطحين تاخذين معه كوبين ماء ونفس الكوب خذي منه نصف الكوب سكر ونفسه نصف الكوب سمن Glk |
رد: خبيصتي ( الخبيصة الخليجيه طبق حلو )
اقتباس:
|
رد: خبيصتي ( الخبيصة الخليجيه طبق حلو )
اقتباس:
ما شاء الله مبينه لذيذه |
رد: خبيصتي ( الخبيصة الخليجيه طبق حلو )
اقتباس:
|
رد: خبيصتي ( الخبيصة الخليجيه طبق حلو )
ما شاء الله عليك ... ذكرتينا بايام زمان ههههه جعله مداخيل العافية بارك الله فيك و نفع بك ♥ |
رد: خبيصتي ( الخبيصة الخليجيه طبق حلو )
اقتباس:
اللهم آمييين ولك المثل دوندرمه ♥♥ |
رد: خبيصتي ( الخبيصة الخليجيه طبق حلو )
ينقل الى القسم المناسب
|
رد: خبيصتي ( الخبيصة الخليجيه طبق حلو )
تسلم الايادي حبيبتي 😚😚😚😚
ماشاءالله تبارك الرحمان اذا من اول مرة وطلعت هيك فكيف المرة التانية شغل مرتب وانيق ريتو مأكوووول الهنا الك وللوالد ولكل شخص اكل منها الله يخليلك الوالد فوق راسك وتضلك تعمليلو الاكلات اللي بحبها الله يقويكي يا رب 🌷🌷🌷🌷 احترامي |
الساعة الآن 09:17 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©