منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   مفرزنات شهر رمضان 2017 (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=272461)

غـادة.. 18-05-2017 08:25 PM

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 
الحمدلله خلصت فرزنت السمبوسة وهي طبق رئيسي برمضان عندنا الله يبلغنا ❤
عملت حشوتين لحمة ودجاج ..
مرة الطريقة سهلة عملت حشوة دجاج مفروم فريش ممكن صدور بس ما احب الصدور بالسمبوسة واحط عليها بصل وملح وبهارات واخليها تنضج تماام ، واذا بردت اضفت عليها كزبرة وبقدونس 😍 لذييذة جدا .. طبعا اعملها برقاق السمبوسة الجاهز .

واللحمة بعد جهزتها وحطيت معها شبت 😍

عملت تقريبا 50 حبة لكل نوع تكفي ان شاءالله الشهر الكريم ..

عملت كفتة دجاج وهذي المفضلة لبنتي ❤ تسميها ناجتس وانا مبسوطة انها تحبها لانها صحية ولذيذة ومشبعة ..
عبارة عن بطاطس مغلي ومهروس ومعاه صدرين دجاجه مسلوق و على الفود بريسسر مع بيضة او بيضتين وملح وفلفل اسود وبابريكا وتوابل مجففة ، واخلط حتى تطلع معي عجينة متماسكة ، واكورها واغطيها بالبقسماط ..

جدا جدا طعمه ..بس اطلعها واحمصها بالة الفلبس ..

التفريز يسهل علي الطبخ ومايحتاج تفكير طويل بايش اعمل وايش اسوي 😂
افتح الفريزر واطلع اللي قدام عيوني وارتاح من ساعات المطبخ الطويلة وانا صايمة ..



اما الحلويات ما افرزن ابد ، احيانا نكتفي بالتمر واحيانا اعمل حلو ويبقى منه كثير واخليه لبكره وهكذا ..
كل يوم بيومه

برضو الشوربه تعتبر طبق رئيسي بعد صلاة المغرب ، الغالب نعمل شوربة شوفان مع دجاج او لحم ، واحيانا نغير ونعمل شوربه بيضاء بالدجاج او بالبحريات .. واحيانا شوربه جريش باللحم ..


والحمدلله كله خير من ربي ❤

mimomea 18-05-2017 11:36 PM

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غـادة.. (المشاركة 3507660)
الحمدلله خلصت فرزنت السمبوسة وهي طبق رئيسي برمضان عندنا الله يبلغنا ❤
عملت حشوتين لحمة ودجاج ..
مرة الطريقة سهلة عملت حشوة دجاج مفروم فريش ممكن صدور بس ما احب الصدور بالسمبوسة واحط عليها بصل وملح وبهارات واخليها تنضج تماام ، واذا بردت اضفت عليها كزبرة وبقدونس 😍 لذييذة جدا .. طبعا اعملها برقاق السمبوسة الجاهز .

واللحمة بعد جهزتها وحطيت معها شبت 😍

عملت تقريبا 50 حبة لكل نوع تكفي ان شاءالله الشهر الكريم ..

عملت كفتة دجاج وهذي المفضلة لبنتي ❤ تسميها ناجتس وانا مبسوطة انها تحبها لانها صحية ولذيذة ومشبعة ..
عبارة عن بطاطس مغلي ومهروس ومعاه صدرين دجاجه مسلوق و على الفود بريسسر مع بيضة او بيضتين وملح وفلفل اسود وبابريكا وتوابل مجففة ، واخلط حتى تطلع معي عجينة متماسكة ، واكورها واغطيها بالبقسماط ..

جدا جدا طعمه ..بس اطلعها واحمصها بالة الفلبس ..

التفريز يسهل علي الطبخ ومايحتاج تفكير طويل بايش اعمل وايش اسوي 😂
افتح الفريزر واطلع اللي قدام عيوني وارتاح من ساعات المطبخ الطويلة وانا صايمة ..



اما الحلويات ما افرزن ابد ، احيانا نكتفي بالتمر واحيانا اعمل حلو ويبقى منه كثير واخليه لبكره وهكذا ..
كل يوم بيومه

برضو الشوربه تعتبر طبق رئيسي بعد صلاة المغرب ، الغالب نعمل شوربة شوفان مع دجاج او لحم ، واحيانا نغير ونعمل شوربه بيضاء بالدجاج او بالبحريات .. واحيانا شوربه جريش باللحم ..


والحمدلله كله خير من ربي ❤














ما شاءاالله تبارك الرحمان يعطيك الف عافية حبيبتي غادة عليكن العافية
وان شاءالله يبلغنا وايامكن صيامه وقيامه

ومشكورة حبيبتي على مشاركتك النا مفرزناتك

نورت fffsg

متفائلة بالله35 19-05-2017 10:05 AM

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 
موضوع جميل كصاحبته
ماشاءالله عليك

wa1121 19-05-2017 10:17 AM

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاجر9 (المشاركة 3507466)
حان وقت العمل 😬
انا من قوم التفريز بس ما افرنزن شيى مطبوخ نيئ فقط 😍
وفا بالنسبة للفراولة نفس طريقة ميمو
اغسليها و خليها تجف
اذا تشغلوا مروحة السقف مثلنا الحين
فترة انتقالية قبل المكيف 😛
حطيها قريب منها تجففها سريعا
بعدين حطيها في سكر كدا بدون تقطيع
صفيها في سينية و دخليها تجمد في الفريزر
و بعدين حطيها في اكياس
الاحسن حطي الكيس في علبة بلاستيك عشان اذا كان الفريزر معجوق ما تتهرس اذا جا فوقها اغراض اخري يعني
لما تطلعيها علي طول للخلاط بثلجها ما تتركيها تسخن خصوصا مع الحر
و هذه صورة للتوضيح من شغلي http://www5.0zz0.com/2017/05/17/12/414922371.jpg

يعطيك الصحة حبي هاجر sdd
على الشرح والتطبيق
ساعتمدها باذن الله

mimomea 20-05-2017 08:57 PM

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائلة بالله35 (المشاركة 3507733)
موضوع جميل كصاحبته
ماشاءالله عليك








حبيبتي متفائلة هيدي جمال روحك يا عسل ⚘⚘⚘⚘⚘

نورت الموضوع

dody19 20-05-2017 09:33 PM

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 
ميمو
انا العام فرزنت كثير اصناف
ومن حماسي كثرت وخلص الشهر وزادت كثير هههه
سويت سمبوسه +سبرنق رول+كبه+محاشي بانواعها
وكثرت الله يصلحني من كل صنف سويت 90-100 حبة
والمشكلة حنا قليلين
ههههههه لما جا العيد كلها طبختها واللي قلي وكذا
واخذتها للعيد وانوكلت حمدلله

اسعد فتاة 20-05-2017 10:30 PM

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 
انا مش قادرة استوعب انكم تفرزنو عشان اسبوعين ثلاث
عندنا ماقدرت افرزن سمبوسه ليوم الثاني
بس بجرب رمضان هذا بفرزن وبشوف اذا بيعرفو انهن من ثلاجه ولا لا :)
واذا عرفو رح انكر 😉

mimomea 20-05-2017 11:19 PM

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dody19 (المشاركة 3507910)
ميمو
انا العام فرزنت كثير اصناف
ومن حماسي كثرت وخلص الشهر وزادت كثير هههه
سويت سمبوسه +سبرنق رول+كبه+محاشي بانواعها
وكثرت الله يصلحني من كل صنف سويت 90-100 حبة
والمشكلة حنا قليلين
ههههههه لما جا العيد كلها طبختها واللي قلي وكذا
واخذتها للعيد وانوكلت حمدلله









ماشاءالله ماشاءالله عندنا سيدة المفرزنات ومش عارفين 😅😅😅😅
وين كاينة مخباية حبيبتي دودي
بس منيح نفعوك وقت العيد ههههه
عليكن العافية والله يقويك حبيبتي ⚘⚘⚘⚘
رمضان كريم عليك وعلى احبابك

mimomea 20-05-2017 11:21 PM

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسعد فتاة (المشاركة 3507913)
انا مش قادرة استوعب انكم تفرزنو عشان اسبوعين ثلاث
عندنا ماقدرت افرزن سمبوسه ليوم الثاني
بس بجرب رمضان هذا بفرزن وبشوف اذا بيعرفو انهن من ثلاجه ولا لا :)
واذا عرفو رح انكر 😉







ربي يسعدك يا كل السعد متل ما ضحكتيني
انت جربي وشوفي النتيجة
ان زبطت زبطت وان كشفوكي قوليلهن الحق على ميمو هههههههههkhhkhh
دايما اول مرة بتجر تاني ورابع وعاشر مرة
رمضان كريم عليكن حبيبتي⚘⚘⚘⚘⚘

dody19 20-05-2017 11:24 PM

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 
ميمو 😂😂😂😂 ترا انا فالحة بالطبخ مو ب شي ثاني
هالرمضان ماضن يمديني افرزن لان بعد ماخلصت امتحانات 😢😢😢 بخلص قبل رمضان بيوم

ترا مافيها طعم ولاشي كأنها طازجة والله


الساعة الآن 09:16 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©