الحلوى البحرينية خطوة خطوة وبالصور
http://farm3.static.flickr.com/2174/...590df875_o.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قرأت موضوع الغالية سحب عن طريقة عمل الكب كيك بالحلوى البحرينية وطبقته وطلع رووووعة وهذا الرابط http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=198132 بس مو هذا موضوعنا موضوعي هو وانا أقرأ الردود على موضوع سحب لفتني رد الغالية soha44 بأنها نفسها في الحلوى البحرينية وسبحان الله أمس في الليل كنت أتصفح مواقع الطبخ إلا شفت موضوع طريقة عمل الحلوى بأسلوب سهل وبسيط قلت بنقله لعيون soha44 علشان تسويها حتى لو مازبطت من المرة الأولى المهم تذوق طعم الحلوى لان أكيد الطعم ماراح يختلف وبالعافية عليكِ مقدماً *** هذا الطبق بحريني 100% الحلوى البحرينيه انتبهوا هذا الحلى يحتاج الى نار عاليه جدا ووقت لمدة لاتقل عن ساعه الاربع المقادير 6كاسات ماء 1كاس ماء ورد منقوع بالزعفران 1/2كاس زيت ذره 1كاس دقيق الذره (نشاء) 3ملاعق متوسطه هيل ناعم 1ملعقه متوسطه لون احمر او اخضر فستق مجروش – كازو مجروش حسب الكميه المرغوب بها 3كاسات و1/2سكر عادي الطريقة : نذوب النشاء في الماء نضع السكر على النار ويحرك حتى يحمر أي يصبح لونه اشقر غامق http://img252.imageshack.us/img252/1748/12406273wu5.jpg يصب عليه الماء بالنشاء ويرك بسرعه بالملعقه ستلاحظين تكتل السكر استمري بالتحريك حتى يذوب تماما http://img46.imageshack.us/img46/144/84551184gy1.jpg http://img381.imageshack.us/img381/7018/16485905zp6.jpg http://img67.imageshack.us/img67/3662/59769555kg5.jpg اضيفي الماء الورد ثم الهيل ثم الزيت وكذلك اللون مع الاستمرار بالتحريك على نار عاليه كل 3دقائق يحرك المزيج ستلاحظين انه يتماسك شيئا فشيئا اضيفي المكسرات واتركيها حتى تشاهدين المزيج يتمدد مثل العلكه http://img462.imageshack.us/img462/4402/39058964rs6.jpg نضيف ملون الطعام الأحمر مقدار ملئ غطاء الغرشه http://img357.imageshack.us/img357/6039/48971451to6.jpg http://img258.imageshack.us/img258/8834/64249502pp3.jpg صبيه في طبق التقديم و زينيه بالمكسرات http://img339.imageshack.us/img339/9366/10sx2.jpg بالعافيه وألف شكر لأم الذرابة وأم الذرابة محطية هذا الطلب في موضوعها فنقلته لكم لتدعون لها ....ولاتنسوني من الدعاء معها http://img257.imageshack.us/img257/9...b8a7a2dvp3.gif |
والله شهيتيني اقوم اسويها
يا سلام عليكي يا ام جمانه موضوع يجنن ولذيذ وبيتعبني الحين لحد ما فعلا القى حلاوه بحرينيه يعطيكي العافيه |
ما شاء الله...مشكوره على الطريقه الروعه
|
نقل موفق حبيبتي
بارك الله فيكي يا قمر منورة القسم يا حلوة فين وصفاتك و اطباقك المبدعة |
يا سلام يا سلام يا أم جمانه
اثرها سهله ؟ :) والله شكلها روعة .. بس انا محل شويطر بعيد عني خمس دقايق بالسيارة بس انزل واشتريها :D تسلمي على النقل الروعة |
الحلوى البحرانية لذيذة جدا ولكن تزيد الوزن بصورة رهيبة
بارك الله على النقل ووفقك الله ووفقها لما يحبه ويرضاه |
الله يعطيك العافيه يأم جمانة على النقل الجميل وتلمسك لرغباتنا:17:
بصراحة الحلاوة البحرينية ماعمري ذقتها أسمع عنها فقط لكن من المقادير كونت فكرة جيدة عن طعمها إن شاء الله أجربها موفقة |
مشكورة غاليتي على النقل الجميل
الله يعطيك العافية و يجزاك خير |
مشكلتي اصدق
ياسلاااام بالفعل مشهية بالذات وهي ساااااخنة ومعاها قهوة تعدل المزاج بريحة الهيل....<<<<تعذبها:23: هيا بلاكسل روحي جربيها وقولي لنا النتيجة لأني ماجربتها . وبالعافية عليكم مقدماً وألف شكر لتشريفك مدام الاء الله يعافيك ويبارك فيك وتراها لذيذة جداااا نورتي الموضوع مستكة_مستكة ياهلا بمشرفتنا وحشتيني ووحشني تشجيعك لطبخاتي وأبشرك موجودة الطبخات بس تعرفي لما يصير عند الواحد بيات شتوي ويصير كسلان ولكن بإذن الله في أقرب فرصة أنزل لكم اللي وعدتكم به اطباقنا الفائزة ألف شكر لتشريفك اللي دائما يسعدني ربي يسعدك بكر الشايب تكفين يابنت الحلال لاتروحي شويطر شوفي سحابة الصحراء اش تقول!! ماصدقنا ربي اكرمنا ونقصنا بس ممكن تشتريها هدية لأحد غالي وخذي منها ملعقة صغيرة مع فنجان قهوة شرفتيني ونورتي ومرورك يبهجني سحابة الصحراء تزيد الوزن؟؟ الحمد لله أكلتها أمس ....خلاص بكمل ريجيمي:25: ألف شكر نورتي الموضوع بطلتك وآآآآمين عل دعوتك عشق عبادي والله يجزيك الجنة بغير حساب جزاك الرحمن كل خير على دعائك الطيب اطياف الرياض ياسلاااام أجل لو ذقتيها وهي ساخنة اش بتسوي:23: بالذات البحرينية أحلى نوع لأن منها أنواع فيه يمنية وعمانية بس بصراحة تعجبني البحرينية. ولما تبرد تصير متماسكة وتقطعيها بالسكين مثل الحلقوم الحمد لله اني أعطيتك فكرة عنها عقبال ماتذوقيها بالعافية شرفتيني ياهلا بك سهى ....وينك؟:11: لايكون شفتيها صعبة وهربتي:( ترى منتظرين تطبيقك:17: |
و عليكم السلام
جزاك الله خير يا ام جمانه تعبتك معي و الله توي شفت الموضوع و مو مصدقه شايفه اسمي مكتوب بموضوعك :23: باذن لله الواحد الاحد راح اعملها بس اكون عند اهلي لان زوجي ماله بالحلى :( حتى اني انحرمت من الحلى و القهوة عشانه :29: نسخت الطريقة عندي و ان شاء الله اعملها خاصة ان بعض المقادير ناقصه عندي و انا ما توقعتها سهله و تشبة الحلقوم بس من كلامك لمن تكون ساخنة افضل جزاك الله خير يا ام جمانه و الله يحفظلك زوجك و اولادك و يبعد عنكم الشر |
الساعة الآن 04:15 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©