منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   { مميز} شـــــــــــاورما لف بخبز الشراك (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=233384)

مس سندريلا 16-02-2012 01:13 PM

{ مميز} شـــــــــــاورما لف بخبز الشراك
 

http://www.brg8.org/upfiles/afX57020.gif
~..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..~

المقادير :

** 5 أرغفة خبز شراك

** كيلو صدور دجاج مبهر مقطع شرائح ( منقوع بخل وثوم وبهار )

** مايونيز

** بصل شرائح مخشع بالزيت ( اي نصف قلي )

** شرائح بندورة

** بطاطا مقليه

~: لفتة :~

اكتفيت باضافه هذه الحشوة مع صدور الدجاج في الساندويش .. ومن الممكن اضافه ما ترغبوه على الحشوة مثل المخللات او الخيار المفروم وغيرها ...
حسب الرغبه ..

صورة لخبز الشراك

http://www6.0zz0.com/2012/02/16/09/731832020.jpg


الطريقة:

بالنسبه للصدور الدجاج .. تقلى بقليل من زيت الزيتون مع اضافه القليل من عصير الليمون وتحرك وتغطى حتى يجف المرق منها .. ثم بعد نضجها نقوم باطفاء النار ..

http://www6.0zz0.com/2012/02/16/09/896005374.jpg


** خطـــــــــــــــوات عمل الساندويش :

نقص بمقص خاص الارغفه الخمسة الى نصفين بحيث كل رغيف يتم
عمل منه ساندويشتين 2..
ونحصل على عدد 10 ساندويشات من الارغفة الخمسة ..


** نحضر نصف رغيف من خبز الشراك ونفرده

http://www6.0zz0.com/2012/02/16/09/140236400.jpg


يدهن الرغيف المقسوم بالمايونيز

http://www6.0zz0.com/2012/02/16/09/558200360.jpg

ثم نضيف الحشوة التي سبق تحضيرها مع شرائح الدجاج
ونطوي الجزء السفلي من الرغيف على الحشوة كما هو مبين ..


http://www6.0zz0.com/2012/02/16/09/663007461.jpg


ثم نطويها من احد الجانبين وتلف جيدا منعا لان تفتح اثناء تقلبيها عند تحميرها..
http://www6.0zz0.com/2012/02/16/09/688475143.jpg

http://www6.0zz0.com/2012/02/16/10/655349614.jpg

وتلف هكذا حتى الانتهاء الى باقي الكمية ..

http://www6.0zz0.com/2012/02/16/10/304504845.jpg

ان توفر مشواة كهربائيه نضع الساندويش عليها او

نحضر مقلاه تيفال .. ونضع عدد من الساندويش فيها
ونضعها على الغاز ..

http://www6.0zz0.com/2012/02/16/10/610322004.jpg

ونحمرها ونقلبها على الجهه الاخرى لتتحمر على الجهتين كما هو مبين

http://www6.0zz0.com/2012/02/16/10/520899413.jpg


ثم تقدم

http://www6.0zz0.com/2012/02/16/10/146767016.jpg

*
*

http://www6.0zz0.com/2012/02/16/10/120016638.jpg

:22:~.. بالهنــــــــــــــا والشفــــــــــــــا..~ :22:

آفاق المجد 16-02-2012 01:33 PM

تسلم إيدينك
فنانة ما شاء الله عليك
شكلها رووووعة
و أكيد طعمها أروع

مس سندريلا 16-02-2012 03:03 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آفاق المجد (المشاركة 2768270)
تسلم إيدينك
فنانة ما شاء الله عليك
شكلها رووووعة
و أكيد طعمها أروع

وايديكي يا حلوة
نورتي ..:d

أعماق 16-02-2012 07:29 PM

يمممممممممممممم

زدت جوع فوق جوووعي
تسلم يدينك .. وكل يوم تبهرينا بطبخاتك ..
ماشاء الله عليك ِ ..

أم يوسف2 16-02-2012 07:40 PM

ماشاء الله
شكلهم شهي ورووعة .. الحقيني باساندويتشة :)

غني بربي 16-02-2012 09:25 PM

عذراً اخي الفاضل ؛؛ يمنع مشاركة الرجال

روح المساء 16-02-2012 10:03 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلد ياتك حبوبتي من جد يشهي
هذا الخبز يقال في لهجة أخرى خبز مشروح ريحته وطعمه يجنننننننن
عاد مع الشاورما او الفلافل غييير شكل

بانتظار المزيد من إبداعك

شذى 1404 16-02-2012 11:52 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن
يمم ييممممم
جوعتني
تسلم ايدينك على هالطبق الرائع..
بس خبز هذا اول مره اسمع به وش اسمه الحقيقي والمعروف لدى محلات الغذائيه..؟!
ابغي اشترى مثله....
الله يعطيك الف عافيه..

شقـردية 17-02-2012 12:31 PM

فناااانه يمي يمي

تسلم يدينك
والله يعطيك العافيه

مس سندريلا 17-02-2012 03:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لاتظلمونه (المشاركة 2768375)
يمممممممممممممم

زدت جوع فوق جوووعي
تسلم يدينك .. وكل يوم تبهرينا بطبخاتك ..
ماشاء الله عليك ِ ..

الله يسلمك لاتظلمونه ..
مشكورة على الاطلاله الحلوة
الله يسعدك يارب


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora (المشاركة 2768379)
ماشاء الله
شكلهم شهي ورووعة .. الحقيني باساندويتشة :)

اهلا نورة نورتي يا نورتنا
وعلى حسابك الصحن كله ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح المساء (المشاركة 2768435)
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلد ياتك حبوبتي من جد يشهي
هذا الخبز يقال في لهجة أخرى خبز مشروح ريحته وطعمه يجنننننننن
عاد مع الشاورما او الفلافل غييير شكل
بانتظار المزيد من إبداعك

اهلا روح المساء شرفتي
الله يسلمك يارب ... اها اسمه خبز مشروح
اه والله طعمه زاكي حتى انا بحب اكله بدون شيء بشرط
يكون ساخن ..
منـــــــــــــــــــــــــــــــــورة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقر55ديه (المشاركة 2768578)
فناااانه يمي يمي

تسلم يدينك
والله يعطيك العافيه


الله يسعدك ويسلمك ان شاء الله
ويعافيكي ..


الساعة الآن 07:10 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©