كنافه بالقشطه
المقادير:
1 كلغ عجينة كنافة جاهزة، مفروكة قشطة مطبوخة (كميتها على حسب ماتحبيها ) 1كوب زبدة مذوبة 1 كوب قطر طريقة التحضير: - يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة ويفرد في صينية الفرن جيداً - توزع القشطة المطبوخة فوق العجينة بالتساوي - يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق القشطة بالتساوي ويضاف القليل من الزبدة على سطحها - توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً - تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة. تقدم الكنافة ساخنة بجانب القطر ملاحظة: تباع عجينة الكنافة الجاهزة في محلات السوبرماركت والحلويات طريقة تحضير: القطر مدة التحضير: 10 دقائق الكمية: 3 أكواب - يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه - ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان - بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف - تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد http://www.moq3.com/img/17012008/OO519550.jpg طريقة تحضير: القشطة المطبوخة مدة التحضير: 15 دقيقة - تمزج 3 أكواب من الحليب مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل - يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر - عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد تمزج القشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال اتمنى تنال استحسانكم |
يسلموووووووو حبيبتي
عاد انا اموت في الكنافه الله يسلم الايادي يارب |
اقتباس:
واتمنى تجربيها تراها لذيذه وسهله |
تسلم الايادي
جزاكي الله كل خير تحياتي |
يعطيج العافيه ان شاء الله باجربها
|
اقتباس:
الله يسلمك ومشكوره على المرور |
السلام عليكم و رحمة الله
هذي شكلها كنافة ناعمة .. شكلها لذيذة جدا .. طبعا احبها جدا .. جزاك الله خيرا اخيتي |
اقتباس:
بارك الله فيك وشكرا لتواجدك |
أمممممممممممممممممم شكلها لذيذة جدا جدا تسلم ايدك
|
رائعة الكنافة ويكفي ان القشطة عمل بيتي
|
الساعة الآن 07:07 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©