صلصة الصويا؟؟؟؟
بسم الله الرحمن الرحيم
عندي إستفسار يا غاليات عن صلصة الصويا سألتني أخت زوجي عنها و أنا ما عندي فكرة عنها إلا إنه طعمها حدق لشو بقدر أستخدمها ؟ بقولوا تستخدم للكبسة, صحيح؟ مع كل الشكر |
حلوه تستخدم مع سندوشتات الدجاج وكذلك مع شوربة الجمبري وللمعلوميه الاندونيسين يستخدمونها في علاج الكحه حيث تعصرين ليمونه مع ملعقتين صغيره من الصلصه ثم تشرب مرتين في اليوم الى ان تتماثل في الشفاء
|
انا استخدمها اذا عملت سندوتشات الكودو
وتطلع خياااااااااااااال ومرهاستخدمتها مع قشطه الخفق ووضعتها على الفيوتشيني وطلعت تجنننننننن |
شنو هي الصوياا ؟؟ كيف الطريقة حتى اسويها ؟؟
|
http://www.w0ow.net/uploads/b5a8640a23.jpg
باكيت أندومي بنكهة كاري الدجاج . 1 فليفلة مقطعة الى جوانح . ½ كوب ملفوف مفروم . ½ كوب فطرمقطع الى شرائح . ½ كوب جزرمبشور . 1 – 1 ½ معقة طعام صوص صويا . الطريقة: 1. اسلقي الأندومي في الماء مع اضافة 3 أكياس من البهارات والفلفل و1 كيسمن الزيت الموجودين في كيس الأندومي . 2. حمري م عالزيت الفليفلة والملفوفقليلا ثم أضيفي لهما المشروم والجزر وقلبيه جيدا حتى تنضج الخضار تماما. 3. اضيفي الخضار الى الأندومي في القدر وضعيه على النار وقلبيه مع اضافة صلصة الويا و 2 باكيت من الزيت المتبل الموجود في اكياس الأندومي وقلبيه تماما . 4. قدميه مباشرة . ( يمكنك اضافة الدجاج ايضا مع الخضار المحمرة ) . السلطة التايلندية باللحم والمكرونة سلطة سهلة من الملفوف واللحم وبذور السمسم المقادير رأس ملفوف صيني ربع كوب من صلصة الصويا علبة من نودلز البيض 400غ كيلو غرام من فيليه العجل بذور سمسم محمصة باقة من أوراق الكزبرة ملعقة طعام من صلصة السمك نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخشة توابل الصينية ربع كوب من عصير الليمون ملعقتا طعام من زيت الزيتون ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض الطريقه يرش الفلفل فوق جهتي الفيليه، ثم تبسط فوقهما نصف ملعقة طعام من الملح يفرغ محتوى علبة نودلز البيض الصيني في وعاء محتو على المياه البارد ويترك منقوعاً فيها لمدة 30دقيقة تقلى الفيليه في ثلث كوب من الزيت ثم تشوى في الفرن لمدة 15دقيقة، تترك الفيليه حتى تبرد قليلاً بحيث يمكنك تقطيعها إلى شرائح رقيقة جداً. تفرم 8-10 أوراق من الملفوف الصيني كمالو أنها تحضر للسلطة يخلط الملفوف مع النودلز المصفى من الماء والكزبرة وربع كوب من صلصة الصويا وملعقة طعام من صلصة السمك ونصف ملعقة صغيرة من التوابل الخمسة وربع كوب من عصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض وملعقتا طعام من زيت الزيتون تخلط كل هذه المكونات معاً وتضاف إليها بذور السمسم قبل تقديمها الدجاج الصيني المقادير صدور دجاج مقطعه مربعات - قليل من الزيت- فلفل اسود- وكمون - ومكعب ماجي- جزر مبشور - فلفل رومي اخضر مقطع مربعات - بصله مقطعه شرائح - ثوم مدقوق - ملعقتان نشا- مقدار من الصويا صوص - قليل من العسل - مقدار من الكاتشاب - ماء لسلق الدجاج . الطريقة: يسلق الدجاج جيدا ثم نرفعه بعد السلق ناتي بطنجره على نار ونضع الزيت والبصل والثوم ثم تقلب الى ان يحمر البصل والثوم ثم نضع الخضار ثم نستمر في التقليب ثم بعد ذلك نضع الدجاج ثم نضع البهارات ومكعب الماجي ثم نقلبه جيدا ثم ناتي بكوب ماء ونضع فيه النشا ويقلب ثم يصب على الدجاج ثم اخيرا نضع الصويا صوص والكاتشاب ويقب لمده اقل من خمس دقائق ويقدم مع الأرز الابيض وبالهنا والعافيه لتحمير الدجاج بالفرن ضعي مقدار ملعقه كبيره من صويا الصوص العادي(فيه عادي وفيه حلو) مع حلقات ثوم رقيقه+ ملعقه كبيره صلصه طماطم + فلفل اسود 00 ويتبل الدجاج بتلك الخلطه 00 يطلع طعمه جنان يمنع وضع روابط خارجية على الصور الرجاء الانتباه |
حبيبتي
الصويا صوص عادة تستعمل للاكل الصيني وانا بستعملها احيانا مع صواني الدجاج بتعطي طعم مميز بس بدك تنتبهي انه هاي الصلصة مالحة نوعا ما فالافضل تقللي كمية الملح وصحتين وعافيه |
طعمها لذيذ مع الأكل..
أنا أضيفها للدجاج بالكريما.. وللستروغينوف... وتطلع رهيبه... صحتين |
احب انبه على شغله00
الخلطه اللي ذكرتها لتحمير الدجاج 00 لابد ان تخفف بالماء بمقدار فنجال |
ممكن تخلون صورة الصويا لاني اول مرة اسمع عنها .؟؟؟
|
معليش عندي سؤال بخصوص طبخة ستروغينوف ؟؟ كيف اسويها ؟؟ ممكن الطريقة ؟؟
|
الساعة الآن 02:59 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©