الرز الهندي من مطبخي بالصور
 

بسم الله الرحمن الرحيم


http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif




كيفكيم وحشتونى يااغلى اعضاء:d

طبعا بعد غيبة كم يوم حبيت ارجعلكم بي وصفة يمي:22: ماحبيت اجي ويدي فاضيه


اليوم وصفتى لكم رز هندي من صنع يدي

نبدااااا

المقادير


رز هندي حسب الكمية الا تحتاجيها

دجاجه ونص

علبة لبن زبادي

3 حبات طماطم مقطعه مكعبات

بصلتين شرايح

زنجيبل- 4فصوص ثوم- ملح

بهارات هندية جاهزة مشكلة دي صورتها

http://img103.herosh.com/2009/12/28/744884211.jpg

لون طعام اصفر او زعفران

'طريقة العمل

اول شي نحمر البصل في الزيت على النار

http://img101.herosh.com/2009/12/28/262201971.jpg


وبعدين نضع الطماطم على البصل

http://img101.herosh.com/2009/12/28/949333256.jpg


وبعدين نضع الدجاج بعد مانقطعوا ارباع

http://img103.herosh.com/2009/12/28/862936869.jpg


وبعدين نغطى القدر ونخلي شوويات ثم نضيف الزنجيبل والثوم المطحوون

http://img103.herosh.com/2009/12/28/953373651.jpg


ثم اضافة الكزبرة الخضراء المقطعه

http://img102.herosh.com/2009/12/28/413709024.jpg


ثم اضافة علبة لبن زبادي

http://img102.herosh.com/2009/12/28/117108400.jpg


واخر شي نضيف نص كيس من البهارات المشكله الا داخل العلبة


http://img102.herosh.com/2009/12/28/586526074.jpg


نحرك المكونات مع الدجاج ونخليها على النار لغاية ماتنضج


http://img102.herosh.com/2009/12/28/119123439.jpg



طبعا في دي الفترة يكون الرز منقوع في مويه قبل السلق

http://img101.herosh.com/2009/12/28/976761272.jpg

طبعا لازم نسلقوا ربع ساعه او 10 دقايق


ودا بعد السلق


http://img103.herosh.com/2009/12/28/9592844.jpg


نضع كمية من الرز على الخلطة


http://img103.herosh.com/2009/12/28/595958004.jpg

وبعدين نضع باقي الرز على الوجه ونضيف قليل من اللون الاصفر او الزعفران على الجنب

http://img103.herosh.com/2009/12/28/46902556.jpg


ودا الشكل النهائي للرز في صحن التقديم


http://img101.herosh.com/2009/12/28/852077628.jpg


ولازم سطة اللبن بالخياار


http://img101.herosh.com/2009/12/28/113892053.jpg


وبالهناء والشفاء يارب يعجبكم

يمي يمي لذيذ يجنن حرام عليكي ياشيخه بروح مطعم هندي يسلمو ياقمررريابخت اهلك ماشاء الله طباخه

ماشاء الله روووعه تسلم يدك ياحلوه بالهنا

تسلمى ياعسل

انا احب الاكل الهندي مررره

وانا جعت كمان
:23:

الله يسلمك يارب

الله يسامحك جريتي ريقي

يعني رجعتي عشان تعذبينا هههههههههههه

تسلم الايادي يا عسوله

نفس طريقتي بس انا اضيف ملعقتين اكل ماء كادي يعطي نكهة ........ وتسلم يدك

الله يسلمك اتعلمى ياعسل ودوقيها لاحمد خلي يعرف انك شاطرة

الله يسلمك يارب

تسلمى ياعسل على مرورك