منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ الشيف الصائمه لله (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=159)
-   -   طريقة عمل متبل الباذنجان (صور) ..شهي .. (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=138530)

الصائمة لله 18-08-2007 01:32 AM

طريقة عمل متبل الباذنجان (صور) ..شهي ..
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

حياكم الله ....نقلت لكم طريقة متبل الباذنجان بالصور ما أعتقد أنه فيه أحد مايعرف يسوية لأن طريقته

بسيطة وسهلة ولذيذة مع المشويات وحلو جداً بالشهر الفضيل [ رمضان ] وإن شاء الله يحوز على إعجابكم

ويجي أحد مايعرف طريقته ويستفيد منها ...يالله مع الصور ..


حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويها بالفرن و بعدين بنطلعها

http://onfinite.com/libraries/589699/f89.jpg

توضع في ماء بارد عشان التقشير يصير اسهل
نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديك

http://onfinite.com/libraries/589701/1b8.jpg

نفتحها ...و طبعا نظفي من البذر قد ما فيك

http://onfinite.com/libraries/589702/3dd.jpg

توضع في صحن بلاستيك .. نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس

http://onfinite.com/libraries/589703/3ba.jpg

الان نضيف فص ثوم مدقوق..ملعقة كبيرة طحينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..ملح و عصير ليمون.

http://onfinite.com/libraries/589704/a7f.jpg

نخلطهم جيدا مع الباذنجان و نهرسها مرة ثانية حتى يمتزجوا جيداً

http://onfinite.com/libraries/589705/49b.jpg

نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون

http://onfinite.com/libraries/589706/d6b.jpg

إن شاء الله نال إستحسانكم ..

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله وسلم ..



ام من شبرا 18-08-2007 05:37 AM

اه .... البابا غنوج يا عينى عليه
انا من عشاااااااااقه حتى لو هاكله لوحده ما فيش مانع ... كنت عايزه ادخل جوه الشاشه و التهم الصور
و يا سلام كمان لو تضيفى حبة فلفل اخضر قرون مقطعه صغير على كل المكونات السابقه

تسلم الايادى يا رب و يبارك فيكى حبيبتى صائمه

فرموزه 18-08-2007 08:36 AM

http://www.asmilies.com/smiliespic/a...15asmilies.gif

الصائمة لله 18-08-2007 03:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام من شبرا
اه .... البابا غنوج يا عينى عليه
انا من عشاااااااااقه حتى لو هاكله لوحده ما فيش مانع ... كنت عايزه ادخل جوه الشاشه و التهم الصور
و يا سلام كمان لو تضيفى حبة فلفل اخضر قرون مقطعه صغير على كل المكونات السابقه

تسلم الايادى يا رب و يبارك فيكى حبيبتى صائمه


حياك الله أختي الكريمة أم من شبرا ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

[ أضحكتني ] أضحك الله سنك بمايسرك دائماً ياعزيزتي ؛؛

ورزقك الله كل ماتتمنين في الدنيا والآخرة ؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

الصائمة لله 18-08-2007 03:46 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرموزه


حياك الله أختي الكريمة فرموزة ؛؛ الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

مرورك أسعدني جداً ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛

شمعة الجلاس2005 18-08-2007 03:50 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

تسلم يمناك يالغالية على النقل الموفق ..

والصور راااائعة ..

الله يحفظك ويسلمك يالغالية ونشوف منك كل جديد ..


ام الحسين و عمر 18-08-2007 03:57 PM

وااااااااااااااو احب المتببببل كثيييير و مع خبز ابيض اللللللللللللللللاي

بس خساره ما اقدر اسوي رجيم

مشكوره ع النقل الروعه

جزاج الله خير حياتي

الصائمة لله 18-08-2007 07:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمعة الجلاس2005
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

تسلم يمناك يالغالية على النقل الموفق ..

والصور راااائعة ..

الله يحفظك ويسلمك يالغالية ونشوف منك كل جديد ..



حياك الله أختي الكريمة شمعة الجلاس 2005 ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

زادت الصور روعة بمرورك العطر ؛؛ ودمت بمغفرة من الله العزيز الغفار ؛؛

الصائمة لله 18-08-2007 07:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الحسين و عمر
وااااااااااااااو احب المتببببل كثيييير و مع خبز ابيض اللللللللللللللللاي

بس خساره ما اقدر اسوي رجيم

مشكوره ع النقل الروعه

جزاج الله خير حياتي


حياك الله أختي الكريمة أم الحسين وعمر ؛؛ عفواً ياحبيبتي الشكر لك لمرورك العطر ؛؛

حبيبتي كلي ودللي نفسك ..المتبل مافيه سعرات حرارية كثير الباذنجان مشوي

والروب خليه قليل الدسم والطحينية زيت سمم نباتي ؛ فقط حاولي إبدال الخبر

الأبيض بالأسمر ؛؛ وبصحة وعافية على قلبك ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

ماء القمر 18-08-2007 07:53 PM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


اكيد نال استحساننا

اموت فيها

وعمرى ماعملتها دائما على المطاعم لمن نطلب المشاوى

ان شاء الله اجربها

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى


الساعة الآن 05:20 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©