برياني نمبر تو // يعني رقم 2 من امكم
 

.................................................. .................................................. .

برياني
الوصفة هي:

3بصل مقطع حلقات تحمسينه((تحمرينه))بالزيت لين يقول اح من الحمس(ألتحمير) يعني يصير لونه ادهم(بني غامق)
وبعدين تقطعين الدجاج اثمان وتحمسينه معه لين يحمر (ينحمس) هو الثاني
وبعدين تبشرين زنجبيل اخضر وتحمسينه معه وبعدين تحطين زبادي هاه وش رايكم الزبادي ينحمس ولالا؟؟

وبعدين تحطين ورق الغار تلقونه عند العطار
وحبحار اللي يبغاه حار

(والله قصيده) :25:




وبعدين تحطين مطحون((هيل/قرنفل/قرفه/كمون)
وتخلطين الدنيا جميع وتقصرين النار عليها حيل


اما اخبار الرز اغسليه وانقعيه واسلقيه نص سلق بماء وملح


بعدين كبي الرز على الخلطه

ايه نسيت خلو القدر ضيق علشان تبان الابيض من الادهم(البني)(brown) :29:

وخلوه لين يستوي الرز والدجاج يعني حوالي ساعة

طريقة التقديم

تحذير تحذير // :( لاتخلطون الرز بالدجاج بس اقلبو القدر على الصحن وهو يطلع شكله كانه جبل جليد فوقه ارض صحراء دهماء غنية بالطيور والاوراق :21: ؟؟؟

يالله يالسنعات اطبخوه غداء اليوم وقولولي وش رايكم

........................

اه اه والله ان ظهري اوجعني بس وش اسوي بكم غالين علي وما اقدر اخلف وعدي لكم

وان شاالله اذا جبت المحمول باكتب لكم طريقة الحنيني والقرصان والمرقوق والمطازيز والفريك


والله ماشاالله علي اتاريني سنعة :17:

يالوم ظهرك والله من كثر التحميس الله يعينك ...

بعدين قلت لك كلي كالسيوم...

حتى يعود ظهرك كما كان جبل صامدا تبحر في امواجه الطيوور << تسمع بالشعر




بس بصرااحه




مبين عليه رووعه ومتعوب عليه ... كله حمس في حمس

ان شاء الله اجربه اليوم ,, لالا بكره احسن عشان ماعندي ورق غار << سر الطبخه

واقولك النتيجه يامميمتي .....

تحيااااااااتي

شكله يجنن يالله ان شاء الله نصلحه اليوم غداء عاد تونى ماخذين محاضره من ابو عبدالله لازم نستقبل رجالنا زين مازين وريح الشغالات هههههههههههههههههههه ترى عاد ماعندي شغاله






وشكرا

شكرا امي على هالوصفه الشهية اعقتد بتكون لذيذه وحلوه هاي لاتخلطون الرز بالدجاج بس اقلبو القدر على الصحن وهو يطلع شكله كانه جبل جليد فوقه ارض صحراء دهماء غنية بالطيور والاوراق ؟؟؟

وبانتظار المزيد

نونو الحلوه

هاه عساكم سويتوه غدا او عشاء

تراه مو مشكله يتسوى عشا لانه يدفي


قولولي رايكم

صباح الخيرات والنيرات ياأم الحلوه :15:


أولأ شفت توقيعك أعجبني والله حلو ويفتح النفس
ماشاءالله عليك راااااااااااااااااااايقه :25:

ثانيا بالنسبه لطبختك شكلها بتطلع حلوه وتعرفين حنا اهم شي عندنا الشكل وبعدين الطعم
لأن الشكل هو اساس الأغراء


عاد أنا هاليومين محتاجه طبخات حلوه للغداء مثلك عارف لاشغاله ولاشي :30:




عموماً تسلم إدينك يالغاليه وتسلمين لنا بصحه وسلآمه

تسلمين ياأمي على هالبرياني اللذيذ ..


لاخلى ولاعدم ياروحي:)

يالله يابنات اللي عجبها تردلي

ياكافي ماحد رد علي اكيد مااعجبتكم

اشكرك اختى الكريمه امى

على الوصفه اللذيذة والجميله

تحياتى وتقديرى