منتدى عالم الأسرة والمجتمع - أصابع الكنافة المقليه بالصور خطوة خطوة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - أصابع الكنافة المقليه بالصور خطوة خطوة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=200729)

أصابع الكنافة المقليه بالصور خطوة خطوة

http://www.66n.com/forums/السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

قبل كم يوم سويت أصابع كنااااااااااافة محشية بالقشطة .. :26:

وطلعت امممممممممممممممممممممم ..:22:

اشتهيتكم تذوقوها ..:28:

فقلت لااااااازم انزلها لحبيباتي وان شاء الله تعجبهم ..:24:

القشطة :

2 كوب حليب

4 ملاعق سكر

4 ملاعق دقيق

2 نشاء

ملعقة صغيرة ماء زهر ..

تخلط المقادير ..

وترفع على النار حتى يثقل قوامها .. نطفي النار ثم نضيف ملعقتين قشطة .. وتخلط جيدا ..

وتوضع جانيا حتى تبرد قليلا

ثم تستخدم في الحشوة ..

http://www9.0zz0.com/2010/01/24/01/275071583.jpg

نجيب الكنافة وبدون فرم او تقطيع ناخذ خصل منها بهذا الشكل

ونحشيها ..

http://www9.0zz0.com/2010/01/24/01/458569043.jpg

http://www9.0zz0.com/2010/01/24/01/438716019.jpg

حتى تصبح بهذا الشكل ..

http://www4.0zz0.com/2010/01/24/01/617905699.jpg

ثم نلفها بالقصدير ..

http://www2.0zz0.com/2010/01/24/01/170375158.jpg

حتى تصبح بهذا الشكل ..

http://www7.0zz0.com/2010/01/24/02/773214802.jpg

ثم نقليها في الزيت

..

وهنا بعد القلي ..

http://www3.0zz0.com/2010/01/24/02/998604746.jpg

ثم نزيل القصدير ..

http://www10.0zz0.com/2010/01/24/02/711711368.jpg

ونرجعها للزيت

حتى تاخذ اللون الذهبي الجميل ..

تغميسها في الشييييره الثقيله القوام بعد قليها ..

وهذا شكلها النهاااااااااااااااااااااائي ..

:22:

http://www10.0zz0.com/2010/01/24/02/885321697.jpg

اترك الكنافة تتحدث عن نفسها

http://www10.0zz0.com/2010/01/24/02/837736603.jpg

http://www7.0zz0.com/2010/01/24/02/247940324.jpg

أشوفكم على خير :23:..

ت ح ي ا ت ي ..

حرام عليك انا اعشق شي اسما كنافة بالقشطة انتي كده موتيني

لا والشكل حكاااااية

من عندي اعطيك احلى واجمل علامة تميز يا قلبي

كلمة تسلم ايديكي قليلة على هالاكلة المبدعة

روووووووعة ماشاء الله تبارك الله ..
كيف القلي بالقصدير احسها مغااااااامرة

الشكل النهائي كلااام كثييير تسلم يدك شعشوعه <<بلاها دلع أحسن :)

الله يسعدكم حبيباتي على الردود

نسيت اقول يا حلوااااااااااااااااااااااااااااااااات شي مهم ..

هو

تغميسها في الشييييره الثقيله القوام بعد قليها ..

ألف الف الف شكر

سعاد ..

gawlp

على الردود اللي تشرح الخاطر ..

ت ح ي ا ت ي ..

ماشاء الله

روووووعه

وفكره حلوة بالقصدير

وفقك الله لكل خير

سؤال صغير

ايش الغرض من قلي الكنافة بالقصدير ؟؟؟؟؟؟

يعني ما هي وظيفة القصدير؟؟؟؟

هلا حبيبتي

وظيفة القصدير جدا جدا مهمة

وهي الحفاظ على شكل الكنافة وتماسكها ..

لأنك لو قليتيها مباشرة في الزيت

راح تتفكك وتتفتت وتصير اشلاء :d

اتمنى تكون الصورة وضحت حبيبتي ..

جربيها وراح تعجبك باذن الله ..

ت ح ي ا ت ي ..

هلا حبيبتي

همس القلوب

اسعدتي قلبي بمرورك الرائع ..

ألف شكر ..

ت ح ي ا ت ي ..

ما شاء الله

شكلها يفتح النفس و يشهي

مشكورة شوشو """"""" أحسن من شعشوعة

الله يسعدك و يجزاك خير

انا متهيألي يا شعاع لو الواحد حطها بالقصدير في الفرن هتتماسك

وبعدين نقليها بعد كدا ...بدل ماتشرب زيت كيتر وتتقلي كذا مرة ولا ايه رأيك؟؟

هي تجنن اوي . .. تسلم ايديكي أكيد