حلويات بقوالب السيلكون
 

بسم الله الرحمن الرحيم

كما وعدت الاخوات الحبيبات اليوم انزل موضوع عن كيفية عمل حلويات بقوالب السيلكون

التطبيق يكون بطريقتين
الاولي تطهي في الفرن و الثانية باردة بدون فرن
مقادير الطريقة الاولي كما في الصور

http://www8.0zz0.com/2016/11/15/14/586962680.jpg




بيضة و صفار بيضتين
كوب زبدة سايحة
كوب سكر رطب
نصف كوب نشاء
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
عطر فانيليا
دقيق ( فرينة ) حسب الحاجة
شكولا سوداء و بيضاء
قوالب السيلكون

كما في الصورة

http://www9.0zz0.com/2016/11/15/14/779088442.jpg

http://www2.0zz0.com/2016/11/15/14/438594624.jpg


نخلط السوائل مع السكر الرطب و بعدين المكونات الجافة و نلمها بالدقيق حتي تصير عجينة متماسكة و نحطها في كيس بلاستيك حتي ما تجف اثناء تشكيلها
بعدها نشكلها كويرات علي حسب حجم القوالب
السيلكون ما يحتاج دهن ما يلزق
ندخلها الفرن علي نار متوسطة مدة عشرين دقيقة
نطلعها و نتركها تبرد و بعدين نطلعها من القوالب

يتبع.....

رد: حلويات بقوالب السيلكون
 

نكمل....


نطلعها من القوالب و نكون سيحنا الشكولا في حمام مائي

http://www2.0zz0.com/2016/11/15/14/625899425.jpg

نحط قليل من الشكولا في القوالب و نرجع نحط الكيكات فوق الشكولا السائلة

http://www8.0zz0.com/2016/11/15/14/815793006.jpg

نحطها في الثلاجة الوقت الكافي لتجمد الشوكولا
الحين الشتاء ما تحتاج وقت طويل

الي ما يحب الشوكولا يمكن يكتفي بوضع كويرات الكيك في سمسم و بعدين في القوالب و بعد ما تطلع من الفرن نحطلها مربي و رشة جوز هند
كما في الصورة

http://www3.0zz0.com/2016/11/15/14/764625398.png

يتبع ...
نكمل الطريقة الي بدون فرن
و نشوف النتيجة النهائية للكل

رد: حلويات بقوالب السيلكون
 

الطريقة الباردة

المقادير

اي نوع بسكويت جاف
جوز الهند
مكسرات
حلاوة طحينية
مربي او عسل ( العسل الي يباع في البقالة مش القطر الي نعمله في البيت )
في محظر الطعام نحن المكونات الجافة مع بعض ماعدا الحلاوة الطحينية شوي مدهنة تعيق الطحن
http://www13.0zz0.com/2016/11/15/15/385124829.jpg

بعدين نخلط الجميع بعسل حتي تصير عجينة
نحط الشكولا المدابة في القوالب و نشكل العجينة كويرات و نحطها فوق الشكولا
و توضع في الثلاجة حتي تجمد تماما
نطلعها من القوالب و نحطها في كيسات ورقية
و هذه النتيجة النهائية

http://www13.0zz0.com/2016/11/15/15/872226579.jpg
http://www3.0zz0.com/2016/11/15/15/425140229.jpg
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

رد: حلويات بقوالب السيلكون
 

تسلم الايادي يا هاجر
اذكر اني جربت النوع الاول و جنني صراحة
الكمية كانت كبيرة و عندي قالبين بس
اخذت مني وقت طويل

رد: حلويات بقوالب السيلكون
 

السلام عليكم
يسلم يدياتك هجور جزيت الجنة حبيبة زايد معاك يتم الحفظ ggghdff

رد: حلويات بقوالب السيلكون
 

تبارك الله احسن الخالقين ،، بارك الله في جهودك .

اكتساح قوي صراحة 😆.

رد: حلويات بقوالب السيلكون
 

تسلم الايادي هجورة
أن شاء الله حجرب الباردة مكوناتها كالبنيونdff

رد: حلويات بقوالب السيلكون
 

الله الله عالحلويات من صاحبتهن الحلوة هجور😚😚😚😚
يمي يمي بيشهوا رح اخد صينية للاحتياط ههههه
تسلم الايادي يا عسولة يا شيف الحلويات ⚘⚘⚘

الله يقويكي حبيبتي ومشكوورة كتير عالوصفة الغير شكل
انت اشطر مني بتوعدي وبتوفي وانا صرت واعدة كذا مرة نزل كم وصفة حلويات وبعدني بتكاسل 😓😓😓😓

يا رب تجي الهمة ونزلهن قريبا

رد: حلويات بقوالب السيلكون
 

يسلم يدياتك هجور
صراحة اشكالهم كثير حلوة وطعمهم اكيد احلى
عجبتني طريقة البنيون شكله غير عن الطريقة التقليدية
رح اجربو باذن الله
مشكورة يا عسل
dffdffdff

رد: حلويات بقوالب السيلكون