البقلاوة يا حلاوه
 

من عيوني يا غالية معليش تاخرت عليكي بس كنت مشغولة شوي وهي طريقة حلوة للبقلاوة بس الصور مش واضحين منيح لكن الطريقة موضحة ان شاء الله


المقادير:

-400 ملليتر زبدة مذابة .
_كيلو من عجينة الرقائق.
-300غرام فستق.
كوب وربع سكر.

الان الشربات:
كوب سكر.
ثلاثة ارباع الكوب ماء
-ملعقة طعام عصير ليمون
-ملعقة هيل مطحون.
-ملعقة ماء ورد .
ولا تعتلي هم المعيار اذا عندك الكوب اللي بتعيري فيه بكون مكتوب عليه ورح يكون سهل عليكي

اولا: قومي بإضافة الماء والسكر وضعيهما على النار حتي يذوب السكر وعندها أضيفي الهيل وماء الورد واليمون واغلي لمدة خمس دقائق.كما في الصورة

http://www.66n.com/pics/hosted/47qja...xt7wqm6xge.jpg

ثانيا إخلطي الفستق والسكر والنصف الباقي من الهيل وضعيه جانبا .

http://www.66n.com/pics/hosted/gjxyn...vq49dnfr2l.jpg

ثالثا :ادهني صينية بحجم التي في الصورة بالزبدة المذابة .

http://www.66n.com/pics/hosted/xupb9...vxe8j5b75y.jpg

ضعي صفحة من الرقائق وادهني عليها بالزبدة وكثري الزبة ثم ضعي الثانية وهكذا حتى يصبح لديك عشرة رقائق فوق بعضها.

http://www.66n.com/pics/hosted/fjlhq...hi7q39in04.jpg

لا تنسي بين كل رقيقة والاخرى ضعوا الزبدة .

الان ضعي حشوة الفستق التي حضرتيها مسبقا .وغطي برقيقة فوقها .كما في الصورة .

http://www.66n.com/pics/hosted/wzfu8...ths7rdpoxr.jpg

الان بنفس الطريقة كرري وضع الرقائق وبينها الزبدة ولكن هذه المرة يكون عددها 15 شريحة من الرقائق .وعند النهاية ادهني الوجه ايضا بالزبدة .كما تشاهدين .

http://www.66n.com/pics/hosted/rlcts...pvjq9z6zwm.jpg

احضري سكين حاد وقومي بتقطيعها كما في الصورة .
وادخليها الفرن على درجة حرارة 200c___400f.

http://www.66n.com/pics/hosted/rkt1t...1ec8qmfjdc.jpg

عندما يصبح لونها كما تشاهدين أخرجيها وصبي عليها الشربات (القطر).طبعا هو الان بارد لأنك حضرتيه مسبقا .............والف صحة على قلوبكم

http://www.66n.com/pics/hosted/xnx86...bzyuaue4ki.jpg

http://www.fotosearch.com/comp/FDC/FDC001/921595.jpg

ان شاء الله تكون الطريقة واضحة واي سؤال انا حاضرة

حبيبتنا ريما الرقاق هذا السنبله الجاهزه

ونرقها قد أيش يعني رفيعه جدا

وتسلم يمينك ويعطيك ربي العافيه ويشفيلك ولدك يارب

هلا حبيبتي شوفي هي العجينة ما بتنرق هي بتجي جاهزة وبتكون رقائق رفاع كتير واسمها عجينة الجلاش او البقلاوة متل بعضها

تسلميييييييييييين ويسلمو يدياتك ويعطيك الف عافية:17: :17: :17: :17: