اكله روزليندا واليخاندرو
:d :d صراحه مدري يحبونها ولالابس هي اكله مكسيكيه مثل المسلسلات :d :d
الفاهيتا أكلة مكسيكية شهيرة يمكن تحضيرها بشرائح اللحم أو الدجاج أو حتى المأكولات البحرية. ولتحضير الفاهيتا تستخدم البهارات المكسيكية [light=FFCCFF]المكونات والمقادير [/light] 1 كيلو لحم فيليه 2 بصلة 1/2 كوب عصير ليمون 1 قرن كبير فلفل حار (اختياري) كمون، بودرة الفلفل الحار، فلفل أسود، بهارات مكسيكية 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 بصلة كبيرة، شرائح رفيعة 1/2 حبة من كل من الفليفلة الحمراء والخضراء والصفراء، شرائح 1 كوب جبنة شيدر أحمر مبشور رقاقات خبز التورتيا صلصة الطماطم 1/2 كيلو طماطم 2 بصلة ملعقة عصير ليمون ملعقة زيت زيتون ملعقة صغيرة خل أبيض قرن فلفل حار [light=FFCCCC]طريقة التحضير [/light] تنقع شرائح لحم الفيليه الرقيقة ببصل شرائح وكمون وفلفل حار وفلفل أسود وزيت زيتون وبهارات مكسيكية وعصير ليمون وقطع كبيرة من الفلفل الحار لليلة كاملة قبل عمل الفاهيتا. . لعمل اللحم: تقلب شرائح اللحم مع البصل المستخدم في النقع على النار حتى يختفي اللون الزهري من اللحم، تخفف النار ويترك اللحم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يستوي اللحم. . تشوى حبات الطماطم والبصل تحت الشواية من غير تقشيرهما، يتركوا تحت الشواية حتى يسود لونهما قليلا ليكتسبوا طعم الشواء. . لعمل الصلصة: يوضع البصل والطماطم وملعقة عصير ليمون وملعقة زيت الزيتون وملح وملعقة صغيرة خل أبيض وقرن فلفل حار والقليل من الفلفل الأسود في محضرة الطعام ويضربوا معا. تصفى الصلصة بالمصفاة. بعد رفع اللحمة من الزيت يضاف للزيت بهارات مكسيكية وبصل شرائح ويقلب البصل على نار حامية. . تضاف شرحات من الفليفلة الخضراء والحمراء والصفراء للبصل وأقلبها معه حتى تذبل ثم يضاف لهم شرحات اللحم والبهارات المكسيكية ويقلبوا معا. . يدهن رغيف خبز التورتيا بصلصة البندورة ثم توضع كمية كافية من خليط اللحم مع الخضار ويضاف القليل من جبنة التشدر وتلف وتقدم. البهارات المكسيكية: لعمل البهارات المكسيكية يخلط 2 ملعقة صغيرة من البابريكا، 2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الناشف المطحون، 4/1 ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود و4/1-2/1 ملعقة صغيرة من السيان (بودرة الفلفل الأحمر الحار). . |
مشكورة على الوصفة (عجبني العنوان :d ) الله يعطيك العافية تحياتي |
الله يحفظك يا "كووووووكي" ، العنوان وداني شرق و غرب و الطبخة فاهيتا أموت في الفاهيتا و تسلمي على ها الوصفة تحياتي |
طبخة رهيبة :23:
بس ليش هالعنوان يا حبيبتي :11: |
ثاااااااااااانكس على الطبخة الشهية
|
بيوووتي زينه
السلام عليكم أختي [marq=up] كووووووكي أنا نقطه ضعفي الأكل http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/001.gifوخصوصا الأكلات الحلوه ديhttp://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/012.gifhttp://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/080.gifhttp://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/134.gif ميرسي حبيبتي كتير علي الأكله الحلوه دي تسلم إيديكيhttp://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/015.gif |
[light=FFCCCC]ههههههههههههههههههههههههههههههه
:d :d :d :d عجبكم العنوان وجيتو تتلقفون تحسبون اليخاندرووروزليندا هههههههه :d :d المهم الاكله عجبتكم [/light] |
الساعة الآن 06:50 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©