منتدى عالم الأسرة والمجتمع - سمك الفيلية على الطريقة الايطالية

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - سمك الفيلية على الطريقة الايطالية (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=130754)

سمك الفيلية على الطريقة الايطالية

بــــسم الله الرحمــــن الرحــــيم

لـــهذا الطبــــق يمــــكن استــــخدام سمـــك الكد أو أي نـــوع آخر من فيلــــية السمك الأبيض ويراعى ألا تـــكون قطع الفيلـــية سميـــكة حتى تنضج فــــي الوقت المحدد.

يقدم هذا الطبق مع الرز المفلفل.

المقـــــــــادير

2 ملعقة زيت زيتون

1 بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة

2 سن ثوم مبشور أو مدقوق

5 حبات طماطم متوسطة الحجم

2/1 كوب شرائح زيتون أسود

1 ملعقة بقدونس مفروم

2/1 كوب عصير ليمون

2/1 كيلو سمك فيلية

الطـــريــــــقة

_ يسخن الزيت فى مقلاه عميقه يضاف البصل ثم الثوم ويقلب على النار
حتى يذبل البصل ويصبح اصفر اللون.

_ تقطع الطماطم الى مكعبات كبيره وتضاف الى المقلاه ثم يضاف الزيتون
والبقدونس وعصير الليمون.

_ تغطى المقلاه وتوضع على نار خفيفه لمده خمس دقايق .

_ تضاف قطع فيليه السمك الى الصلصه وتغمر بها ،تغطى المقلاه وتوضع على نار خفيفه حتى يتحول لون السمك الى اللون الابيض الناضج .

وبــــألف هنــــا وشـــــفا

انجن في حاجة اسمها فيليه سمك اصلا احب السمك مرررة تسلمين اختي على الوصفة حلوة وسهلة

بسم الله الرحمن الرحيم

تسلم الايادي

تحياتي

الف شكر وتحيه لكم 000000000وأكيد فيه فلية سمك متوفر عن محلات ومراكز الاسماك 000

تسلم ايدك يا اخت ام شاهين وصفاتك دايما جميله وبتعجبنى جدا وهعمله ان شاء الله

مشكورة اختي فتاه الاسلام على ردك الجميل

فعلا الاسماك من احب الاكلات

تسلم ايدك اختى الكريمة ... بارك الله لك

مشكورة أختي {{رقة}}على ردك الجميل

لك خالص اشكر