منتدى عالم الأسرة والمجتمع - البيتفور والمعمول من مطبخ gawlp

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - البيتفور والمعمول من مطبخ gawlp (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=169524)

البيتفور والمعمول من مطبخ gawlp

السلام عليكم رحمة الله وبركاته ..

أسعد الله أوقاتكم بكل خير ..
جابه لكم اليوم طرق لحلويات تنفع في الصيف لكثرة الزيارات ..وكمان للعيد إذا الله كتب لنا عمر..
أولا ..البتيفور ..أخذت طريقته من أخت غالية على قلبي الله يجزاها خير ويرفع قدرها ..

http://gallery.7oob.net/data/media/2...spatchwork.gif

المقادير..

http://thumbs.bc.jncdn.com/e6e514ed8...ead95ce_lm.jpg

كأس وثلاثة أرباع الكأس دقيق..
250 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة..
نصف كأس سكر بودرة..
ملعقة صغيرة فانيليا ..
1 بيضة..

الطريقة:

توضع الزبدة في زبدية ويضاف السكر وتخلط حتى تصبح كالكريمة ..

http://thumbs.bc.jncdn.com/718bfbfd1...ba6cfc9_lm.jpg

نضيف البيضة والفانيليا ونستمر في الخفق حتى تتجانس ..
نضيف الدقيق بالتدرج ونخلط حتى نحصل على عجينة بهذا الشكل..

http://thumbs.bc.jncdn.com/f84998065...3e223db_lm.jpg

العجينة تكون لينة تقريباً ..توضع في قمع التزيين وابدأي بعمل الأشكال حسب رغبتك..

http://thumbs.bc.jncdn.com/b73c092e2...25678a8_lm.jpg

تخبز في الفرن على درجة لمدة 15 دقيقة ..وخليك قريبة لأنها بسرعة تتحمر..

http://thumbs.bc.jncdn.com/ee734bc72...8657f14_lm.jpg

بعد ما يتحمر تخرجيه من الفرن وتخليه يبرد وبعدها ابدأي بلصق كل ثنتين مع بعض بالمربى ..
وزيني الطرف بالفارمسيل أو الفستق المطحون ..حسب رغبتك ..

هذا الشكل النهائي ..

http://thumbs.bc.jncdn.com/5bc7a84a8...d1040a5_lm.jpg

صورة أقرب ..

http://thumbs.bc.jncdn.com/00169d725...cedb06e_lm.jpg

http://gallery.7oob.net/data/media/2...spatchwork.gif

.........المعمول .......

http://thumbs.bc.jncdn.com/c318eb679...4ba275b_lm.jpg

الطريقة والمقادير سبق ونزلتها على هذا الرابط..
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=147813

اتمنى تنال حلوياتي إعجابكم ولا تنسوني أنا والغالية من دعواتكم ..

يا سلااااام
يسلمو ايديكي
والله يعطيكي الف عافيه

روووووووووووووووووووووووعه

لاقوة الا بالله ابداااااع يالغاليه

جزاك الله الجنه انتي وراعيه الطريقه : )

يسلم دياتك
ويعطيك العافية

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الأيادي عزيزتي على الحلويات الشهية ريحتها وصلت لعندي من طعامتها

في أمان الله

امممممم

ياسلام على الطعم

تسلم يمينك والله لا يحرمنا من جديدك

ماشاء الله تبارك الله روعة
ان شاء الله أجربهم
تسلم ايدك

تسلم الايادي

مبين من شكلها انك محترفه
تبارك الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 1921497)

يا سلااااام
يسلمو ايديكي
والله يعطيكي الف عافيه

الله يسلمك ..مرورك أسعدني ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans (المشاركة 1921503)

روووووووووووووووووووووووعه

لاقوة الا بالله ابداااااع يالغاليه

جزاك الله الجنه انتي وراعيه الطريقه : )

الأروع مرورك..تشريفك..كلماتك أسعدتني..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلامات يا قلبي (المشاركة 1921517)

يسلم دياتك
ويعطيك العافية

حياك الله حياتي أم وليد شرفتي موضوعي..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 1921521)

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الأيادي عزيزتي على الحلويات الشهية ريحتها وصلت لعندي من طعامتها

في أمان الله

أهلين أندين ..شرفتيني يالغالية..وبالعافية عليك..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توتة فروتة (المشاركة 1921539)

امممممم

ياسلام على الطعم

تسلم يمينك والله لا يحرمنا من جديدك

هلا بك يالغالية ..تشرفت بمرورك..وكلماتك الطيبة..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدمنة المنتدى (المشاركة 1921553)

ماشاء الله تبارك الله روعة
ان شاء الله أجربهم
تسلم ايدك

حياك الله حبيبتي ..
انتظر رأيك وتجربتك..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كالا (المشاركة 1921555)

تسلم الايادي

مبين من شكلها انك محترفه
تبارك الله

الله يسلمك ..كلك ذوق ..حياك الله..