منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   كيكة بتطير العقــــــــــــــــل ؟؟؟؟؟؟؟؟ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=69936)

بلوبيرد 07-12-2005 11:58 AM

كيكة بتطير العقــــــــــــــــل ؟؟؟؟؟؟؟؟
 
كيكة الجبن البارده


الكمية: تكفي 6 إلى 8 أشخاص
مدّة التحضير: 10 دقائق



2 ½ كوب أو 250 غرام من البسكويت المطحون
½ كوب أو 100 غرام من الزبدة المذوّبة
كوب أو 200 غرام من جبنة الكريمة
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
علبة 170 غرام من قشطة نستله
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
ملعقة كبيرة من عصير الحامض
ملعقة كبيرة أو 10 غرام من مسحوق الجيلاتين المذوّب في ¼ كوب
أو 60 مل من الماء الساخن


يُمزج البسكويت مع الزبدة. يُرصّ المزيج في قاع قالب كعك غير مثبّت. يُترك في البراد لمدة 10 دقائق.

تُخفق جبنة الكريمة مع حليب نستله المكثف المحلّى، وقشطة نستله، ومسحوق الفانيلا، وعصير الحامض في خلاّطة الطعام حتى يُصبح المزيج ناعماً.

يُضاف الجيلاتين المذوّب إلى مزيج جبنة الكريمة ويُسكب بالملعقة فوق البسكويت ثمّ يوضع في البراد لمدة تتراوح بين 2 و3 ساعات حتى يصبح جامداً تماماً.
إقتراح: .يُدهن سطح كعكة الجبن بمربّى الفراولة وتقدّم.



[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/qwrtg...56cuchkqu1.jpg[/IMG]

Eng Eman 07-12-2005 01:25 PM

مشكورة اختي على الجيز كيك الرائع ، و فعلا" يطيير العقل .

dot 07-12-2005 01:43 PM

شكلها لذييييييييييييييييييييييييييييييذه


تسلم اخي الفاضل





دووووووووووووووت

بلوبيرد 07-12-2005 02:25 PM

اختي الكريمه ايمان
شكرا لمرورك ولمداخلتك البتطير العقل ؟؟؟؟
اهههههههههه
اخوك
بلوبيرد
ابو هشام

oum rawa 07-12-2005 02:30 PM

شكلها لذييذ............. بس ممكن توضح لي نوع جبنة الكريمه , وهل يقصد بها الجبن السائل (جبن كاسات) أوشيء ثاني متوفر بالسوق

Dihn Al 3ooD 07-12-2005 03:30 PM

واااااااو فعلا لذيييييييذة . .

أشكرك أخي الفاضل . . مجهود تشكر عليه . .

:22: :22:





الأخت العزيزة . . oum rawa

بعد أذن الأخ الفاضل بلوبيرد . . الجبنة المفضلة لهذا النوع من الكيك " الشيز كيك " أما جبن الكيري أو فيلاديلفيا . . أنا شخصيا استخدم الفيلاديلفيا . .




تحياتي للجميع . .

Reemona 07-12-2005 05:03 PM

الله يعطيك العافية أخي ابو هشام

باين عليها لذيذة و مضبوطة

تحياتي

ملاااك 07-12-2005 05:16 PM

شكرا لك
الله يعطيك العافية

بلوبيرد 08-12-2005 03:10 PM

اختي الكريمه ام روا
اختي الكريمه دهن العود
شكرا للمرور والمداخلات
واشكر اختي الفاضله دهن العود
على الاجابه عن السؤال
تحياتي

Assraar 08-12-2005 03:30 PM

شكرأ جزيلاً..


الساعة الآن 06:49 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©