منتدى عالم الأسرة والمجتمع - مدرسة تعليم الضيافة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فكرة موضوعي :22: بعد ما شفت بوفيه وضيافة ام جمانه الله يحفظها

اتمنى غالياتي اننا نأخذ موضوع الضيافة بالمنزل وخصوصا للعزايم ) كمدرسة

بان نكتب تجاربنا وان امكن تدعيمها بالصور عن طرائق الضيافة
وذلك بذكر المواد والأدوات الواجب توافرها بالمنزل للضيافة من صواني مفناجين ... الخ

ونأخذ خطوات االضيافة ونقسمها اقسام ونأخذ في كل قسم اسبوع نتحدث فيه عن هذا القسم ثم ننتقل للقسم الذي يليه

وبذلك نستفيد من خبرات بعضنا وكذلك لعله يكون موضوع موثق كمرجع لكل من ارادت التعلم

من وجهة نظري المتواضعة ارى تقسيم اقسام الضيافة الى

1/ تجهيز الغرفة والادوات

2/ الضيافة الأولى ( قهوة اهلا وسهلا ) وما يكون فيها من ادوات وانواع الضيافة فيها من حلى عصير قهوة .. الخ

3/ تنسيق عزيمة غدا لثلاثة اشخاص وممكن اثناء الأسبوع الحديث عن زيادة العدد والمفاجئات المحتملة وكيفية التصرف وماذا للطوارئ

اسبوع للحديث عن البوفيه وانواعة وكيفيه التجهيز له
واسبوع عن كيفيه تنسيق البوفيه صغير / كبير / للرجال /للنساء

الحديث عن كل صغيرة وكبيرة توضع في البوفي من ادوات الضيافة ( صحون و ... الخ

4/ ترتيب المغاسل والصابون واكسسوارا تها ،،،ماذا اضع بجانب المغاسل ( عللك نعناع عطور طريقة تنسيقها

5/ القسم الأخير قسم ما بعد تناول الطعام ( قهوة مع السلامه ) كيف تكون طريقة ترتيب المجلس بوجود الضيوف ( دون وجود خادمة + اذا وجدت الخادمة )

ماذا اقدم في ضيافتي النهائية قهوة سادة او فاكهة او لا شئ

وعلينا ان نتحدث عن تجاربنا الشخصية وتكون صورنا واقعية

لتعم الفائدة والأستفادة

ارجو ان تنال اعجابكم وارى التفاعل والردود

حياكن الله
ولنكون اكثر انتظاما ما رايكن ان يكون دخولنا للموضوع في وقت محدد لنقل مثلا الدرس يبدا بعد صلاة العشاء مدة ساعة كاملة

يعني بتوقيت المملكة الساعة السابعة والنصف مساءا
هيا بنا

الاشراف / تم تعديل العنوان
indienne