منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   البقسماط المقرمش.. يالصور اكيد (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=160234)

white horse 07-04-2008 04:21 PM

البقسماط المقرمش.. يالصور اكيد
 
السلام عليكم اخواتي

اليوم جبت لكم مفاجاة.. وصفة لن تجدوها في اي منتدي اخر
طريقة عمل البقسماط

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

بسم الله نبدأ..

المقادير
½ كيلو دقيق
½ كوب صغير زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ماء
ملعقة صغيرة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
شمر
حبة البركة (اختياري)



الطريقة
نخلط المقاديرالجافة كلها مع بعض كما في الصورة


ثم نضيف الزيت و الخميرة
ثم الماء حسب حاجة العجين

http://www.66n.com/pics/hosted/yblnb...afs0tux6nl.jpg

نعجن جيدا و نتركه يتخمر في مكان دافيء

ثم نبدا في تشكيل العجين بهذه الطريقة في الصاج

http://www5.0zz0.com/thumbs/2008/04/07/13/644021690.jpg

يمكن دهن الوجه بالسمسم (حسب الرغبه)


http://www5.0zz0.com/thumbs/2008/04/07/13/140113636.jpg
ثم نتركه يتخمر ثانية

ثم يدخل الفرن المتوسط الحرارة

http://www5.0zz0.com/thumbs/2008/04/07/13/975624465.jpg
و يطلع مقرمش و تحفةةةةةةةة

http://www5.0zz0.com/thumbs/2008/04/07/13/626289261.jpg


و يتاكل مع الشاى في الصباح او العشاء

و الاطفال تموتتتتتتت فيه
اتمني يعجبكم و اسفة لو الصور مش واضحة

السلام عليكم

أم أمجد 2 07-04-2008 06:46 PM

ما شاء الله تبارك الله روووووووعه تسلم الأيادي

ماء القمر 07-04-2008 08:39 PM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


ماشاء الله بالعافيه عليكم


سلمت يدك والله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

(نهر الامل) 07-04-2008 08:42 PM

ما شاء الله
تسلمين يا قلبي
تحياتي لكم

Assraar 07-04-2008 08:51 PM

هذا المطلوب .. تسلم إيديك..

صبا نجد 07-04-2008 09:01 PM

يعطيك ربي العافية

سحب77 07-04-2008 11:51 PM

تســــــــــلم الأيــــــــادي

بناتى حياه قلبى 08-04-2008 02:37 AM

تسلمى والله كنت نفسى فى طريقته جدا الحمد لله
ان شاء الله اجربها شكرا

white horse 08-04-2008 12:10 PM

بناتى حياه قلبى

ان شاء الله تجربيه و يعجبك .. و متنسيش تقوليلي على النتيجة

سحب77

سلمت يداك حبيبتي.. شكرا على المرور الكريم

صبا نجد: يعطيك ربي العافية و يعافيك يا رب
.. شكرا على المرور العطر

:Assraar
سلمت يداك حبيبتي.. شكرا على المرور الكريم

soha44
سلمت يا حبيبتي و سلامي العطر لك .. .. شكرا على المرور الكريم

white horse 08-04-2008 12:12 PM

ام امجد: و الله انت اللي روعةةةةةةةةةةةةةةةةة
شكرا رفعت معنوياتي

ماء القمر:
شكرا للك حبيبتي .. و الله ما يجي من بعد ابداعاتك و الله انت دايما تشجعيني على الابداع في الطهي

السلام ليكم جميعاااااااا


الساعة الآن 09:47 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©