منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   ليالي لبنان من مطبخي بالصور سهل و لذيذ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=181839)

ماريا 19-02-2009 01:32 PM

ليالي لبنان من مطبخي بالصور سهل و لذيذ
 
السلام عليكم كيفكن اليوم

حلو ليالي لبنان سهل و لذيذ و تحضيره سريع ينفع للعزايم و المناسبات :22:

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

المقادير

كوب سميد
كوب سكر
كوب حليب بودرة
3 كوب ماء
علبة قشطة
فستق حلبي مطحون
فواكه للزينة (اختياري)

http://fillinges74.googlepages.com/DSC06914.jpg

التحضير

في طنجرة متوسطة الحجم نضع كل من السكر و السميد و مسحوق الحليب

http://fillinges74.googlepages.com/DSC06915.jpg

و فوقها نسكب الماء (ماء عادي مو مسخن)

http://fillinges74.googlepages.com/DSC06918.jpg

و نحركها عالبارد إما بالملعقة او ممكن نضربها بالخلاط - أسهل و أسرع- (لازم تختفي الكتل)

ثم نضعها على نار متوسطة و نحرك بشكل دائري و مستمر حتى الغليان

http://fillinges74.googlepages.com/DSC06920.jpg

و عندما يغلي ستشعرين انه بدأ يثخن عندما يثخن قليلا اطفي النار

ملاحظة : لا تتركيه يثخن للأخير لأنه اذا بقي طري ألذ

اسكبيه في البايركس اللي حجمه 23x30سم

http://fillinges74.googlepages.com/DSC06923.jpg

و اتركيه عشر دقائق على الأقل حتى يبرد شوي
ثم افردي عليه القشطة

http://fillinges74.googlepages.com/DSC06924.jpg


بعدها رشي الفستق فوق القشطة

http://fillinges74.googlepages.com/DSC06927.jpg

زيني بالفواكه و غطيه بالكلينغ فيلم و حطيه بالثلاجة (الفردج مو الفريزر) مدة أقلها ساعتين
(زوجي خلال هالوقت يروح و يجي بقلي ما خلصت ليالي سورية ؟؟ ما خلصت ليفربول ؟ و كل شوي بلد :d )

http://fillinges74.googlepages.com/DSC06929.jpg

و بعدها يكون جاهز للتقديم

قطعيه بشكل مربعات و اسكبيه بالكفكير بشكل حذر لأنه رح يكون طري شوي

(ملاحظة : لو ترك على النار زيادة عن اللزوم ما رح يكون طري أثناء التقديم بكون تقطيعه أسهل لكن ما بكون طيب)

http://fillinges74.googlepages.com/DSC06928.jpg

ممكن تزينيه بفواكه أخرى متل الفريز شكله أحلى لأنه أحمر عندي هالصورة قديمة مزين بالفريز

http://fillinges74.googlepages.com/DSC04877ee.jpg

اعذروني لأني ما صورت قطعة :21:

و صحتين و عوافي

:23:





GREEN222 19-02-2009 02:12 PM

شميت ريحة لبنان وحنيت عليه


مع انو ما في صور انما اعتقد ابني رح يعجبو


الله على لبنان وليالي لبنان وهواء لبنان


موضوع جميل جدا مثل لبنان

إبداع القلوب 19-02-2009 02:41 PM

قهر ولاصورة طلعت
الله يعطيك العافيه اختي ماريا13

sunshine545 19-02-2009 02:49 PM

لم تظهر الصور للاسف ,,, حاولي اعادة رفع الصور من موقع اخر

بموت في ليالي لبنان

يسلموا ايديكي

مستكة_مستكة 19-02-2009 03:13 PM

مشكورة غاليتي

بس الصور فعلا غير ظاهرة


في انتظار تحملي الصور ثانية

ساندي حبيب 19-02-2009 03:36 PM

تسلم ايدك . أول ما قرأت العنوان ومن غير ما انتبه للإسم

عرفت انه الوصفة منك.

لانه سوريا ولبنان مشهورة بهذا الحلو.

أشكرك ( لكن الصور ما ظهرت للأسف )

سابرينا 19-02-2009 04:02 PM

ياقلبي على ليال لبنان
حاولي تحملي الصور من موقع ثاني

gawlp 19-02-2009 04:39 PM

ماريا ..ننتظر الصور ..
شهيتينا عليها الله يسعدك ..
واوعدك اطبقها قريب بإذن الله

أم داليا 19-02-2009 05:27 PM

الف شكر باين سهل ولذيذ

ماريا 19-02-2009 06:03 PM

اهلا فيكم أخواتي

انا كتير مستغربة انه ما ظهرت الصور لأنها ظاهرة عندي والوضع تمام

على كل حال رح ارجع حملها مرة تانية على موقع تاني



الساعة الآن 04:30 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©