منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ الشباب (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=152)
-   -   مندي بالدجاج يهبل (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=255685)

رمآ‘د 01-12-2014 03:10 PM

مندي بالدجاج يهبل
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,hmt



بما أني شباب وعزابي مؤقتاً قررت أطبخ اليوم < حاس أبو المطبخ
وفي الأخير أطلب شغالة أمي " فدية أمي ياناس "

عموماً الطبخه تعلمتها من المدام الله يعطيها الصحة والعافية قولوا أمين


الطبخه ماتوقعت تكون سهله جداً
نجيب بصل ونقطعه شرائح داشريه ونفرشها على قدر الضغط ونحط الدجاج بعد مانمردغه في الزعفران
ونقفل القدر ونخليه 20 دقيقه وموية البصل تتكفل بكل شيء hhf

بعدها نطلع الدجاجه الممردغه في الزعفران ويكون في نفس الوقت حطينا الرز في قدر مستقل يطبخ نص استوا وبعدين نضيفة لمرقة الدجاج الباقية عشان يطلع فيه نكهة المندي
اصعب شيء فيه وزنية الرز والحمدلله وفقنا الله وماتفشلنا قدام اخواني لأني عازمهم jh

اخليكم مع الصور

http://s02.arab.sh/i/00017/iz1x46xk86ki.jpg


http://s02.arab.sh/i/00017/1spigw8z6pto.jpg


http://s02.arab.sh/i/00017/z8po0igm24tu.jpg


http://s02.arab.sh/i/00017/ppis8z05e7bd.jpg



http://s02.arab.sh/i/00017/c62swt1xcqap.jpg



http://s02.arab.sh/i/00017/nipftrxlpulk.jpg



http://s02.arab.sh/i/00017/ei9grv3hnttl.jpg


ان شاء الله تعجبكم طبختي يـ أحباب jk

عن أذنكم بروح أنقذ مايمكن أنقاذه في المطبخ ngt

Neat Man 01-12-2014 03:34 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
بالصحة والعافية ياعاشق، أنت كذا لازم تفتح مطعم، بس مايصير ماتعزمني أنا والعم رؤوف :)

دوندرمه 01-12-2014 03:46 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


عليكم بالعافية ... ما شاءالله شي يشهي

الصراحة بقيت مركزة على صورة الدجاجة بالقدر ابي افهم شكلها

اخر شي اكتشفت انها مقطعه من ظهرها ....

ميس11 01-12-2014 04:04 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
ما شاء الله يا شيفنا

الدجاجة ما تهتري في قدر الضغط ( يعني تروح فتاث ) و ما تحطلها ماء و لو شوي

شوق اللقاء 01-12-2014 05:46 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
ما شاء الله عليك

روح الطير 01-12-2014 07:26 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
أسرع طريقة بشرح الطبخ ..

لا فيه ملح و لا موية و لاشي ؟؟؟؟ :D

*Jna 01-12-2014 07:36 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
لذيذة الطريقة ذي الدجاج بيكون مطبوخ عالبخار بس اسويها بالكركم مو الزعفران

عاشقة القهوة 01-12-2014 08:01 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
بالعافيه عليكم

انت تطبخ لمين :d >>> سؤال محشور في صدري ﻵزم اقوله :d

صح ركز ع المواعين و الفوضي انقذهم قبل ما تنقذ المدام ♡

تلميذ الحياة 01-12-2014 08:29 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
بالعافية عليك و تسلم يدك يا عاشق
بس في نقطة ولازم توضحها وهي اللي اعرفه المندي اللحم و الدجاج لازم يطلع ناشف و مقمر شوي وهذي مسلوقة.... ايش القصة؟

الم الحنين ~ 01-12-2014 08:39 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
ماشاء الله تبارك الله
الله يحفظك يهبل وشكل الكبسه لذيذه من الصوره
بالعافيه عليك انت والمداام
بارك الله فيك

فأل أخضر 01-12-2014 09:49 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
بارك الله ماشاء الله ،
وهذا نقطة ضعفي لأنه أخوي فنان فيه " رجل يعني رجل هاه ؟"أبدا أبدا مب حاقدة ،
بالهناء و العافية .

دار العز البحري 01-12-2014 11:15 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
عليكم بالعافية

مرح الابتسامة 01-12-2014 11:30 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
ماشاءالله

استمر حفظك الله ورعاك وجمعك بزوجتك في القريب العاجل

رمآ‘د 02-12-2014 04:46 AM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat Man (المشاركة 3144542)
بالصحة والعافية ياعاشق، أنت كذا لازم تفتح مطعم، بس مايصير ماتعزمني أنا والعم رؤوف :)

هلا و غلا وكرتون حلا dfg
الله يعافيك حبيب آلبي والله أتمنى بس ماقدر العمل رابطني وماعندي وقت dvf
والله قدااام ماعندي ريوس نتقابل وعدة الطبخ كلها موجوده ffb
نورت حبيب آلبي
ddg

رمآ‘د 02-12-2014 04:48 AM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه (المشاركة 3144549)
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


عليكم بالعافية ... ما شاءالله شي يشهي

الصراحة بقيت مركزة على صورة الدجاجة بالقدر ابي افهم شكلها

اخر شي اكتشفت انها مقطعه من ظهرها ....


هههههه الله يسعدك حتى انا رجعت اشوف الصورة انفجعت ههههه
الله يعافيك وتسلمي يافاضلة على الكلام الجميل
اسعدني مرورك
حفظك الله

رمآ‘د 02-12-2014 04:50 AM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميس11 (المشاركة 3144559)
ما شاء الله يا شيفنا

الدجاجة ما تهتري في قدر الضغط ( يعني تروح فتاث ) و ما تحطلها ماء و لو شوي

حياك الله يافاضلة
نهائياً ولا مشكله حتى لما طلعتها من القدر المويه اللي في القدر عصارة البصل
جربيها راح تطلع معاك ميه ميه ffb
اسعدني تواجدك يافاضلة
حفظك الله

/

رمآ‘د 02-12-2014 05:00 AM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق اللقاء (المشاركة 3144593)
ما شاء الله عليك

حياك الله يافاضلة
شكراً لك على المرور العطر
حفظك الله


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الطير (المشاركة 3144643)
أسرع طريقة بشرح الطبخ ..

لا فيه ملح و لا موية و لاشي ؟؟؟؟ :D

هههههه
الا فيه ملح مع الرز الدجاج مايتملح فقط زعفران
بالنسبة للموية ماحطيت اكتفيت بعصارة البصل مثل ماعلمتني المدام
جربيها ودعواتك واذا ماضبطت معاك مالي صلاح لاتدعي عليه ffb
أسعدني تواجدك
حفظك الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راني ران (المشاركة 3144653)
لذيذة الطريقة ذي الدجاج بيكون مطبوخ عالبخار بس اسويها بالكركم مو الزعفران


حياك الله يافاضلة
اكيد بالكركم كلام ثاني يكون الطعم أقوى من الزعفران dvf
شكلي بجربها اليوم ولا بكره ffb
حفظك الله يافاضلة


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد (المشاركة 3144657)
ما شاء الله عليك

بالهنااا عليكم



بس نفس سؤال الاخوات ما فيها مويه
وكمان 20 دقيقه بقدر الضغط احسها كثيييره

لا يـ أم محمد بدون موية بالنسبة للدجاج
ومو كثير ولا شيء كنك تسوين منتو اللهم تعتمدي على موية البصل nngff
أسعدني مرورك
حفظك الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة القهوة (المشاركة 3144675)
بالعافيه عليكم

انت تطبخ لمين :d >>> سؤال محشور في صدري ﻵزم اقوله :d

صح ركز ع المواعين و الفوضي انقذهم قبل ما تنقذ المدام ♡


الله يعافيك ويسلمك
هههههه أطبخ للعائلة الكريمة فقط ومو كل وقت بعض المرات وين و وين
مره اخواني ومره انا والمدام امي كمان اذا طلبت مني اكل من برا ارفض واقوم اسوي لها لأني أخاف على صحتها و أكل المطاعم انا ضده خصوصاً في الأوضاع الراهنة كل شويه مقطع عن فساد الأدارة العامله في المطاعم yjy
أسعدني تواجدك يافاضلة
حفظك الله


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تلميذ الحياة (المشاركة 3144693)
بالعافية عليك و تسلم يدك يا عاشق
بس في نقطة ولازم توضحها وهي اللي اعرفه المندي اللحم و الدجاج لازم يطلع ناشف و مقمر شوي وهذي مسلوقة.... ايش القصة؟

هلا و غلا و كرتون حلا
حي الله أبو حاتم والله dfg
صح كلامك وحتى الدجاج طلع ناشف شويتين وعلى فكرة طعمه مو زي المندي اللي يسووه برا ناقصه يكون على الحطب وفي حفرة وكذا هذا انطبخ زي المنتو على البخار تقريباً بموية البصل بدون الموية العادية
بس صدقني يابو حاتم فاتك نص عمرك << يسو دعايه ffb
أسعدني تواجدك ياغالي
حفظك الله
ddg

رمآ‘د 02-12-2014 05:03 AM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الم الحنين ~ (المشاركة 3144700)
ماشاء الله تبارك الله
الله يحفظك يهبل وشكل الكبسه لذيذه من الصوره
بالعافيه عليك انت والمداام
بارك الله فيك

حياك الله يافاضلة
شكراً على الاطراء الطيب الله يسعدك ويعافيك
اسعدني مرورك
حفظك الله

رمآ‘د 02-12-2014 05:07 AM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فأل أخضر (المشاركة 3144747)
بارك الله ماشاء الله ،
وهذا نقطة ضعفي لأنه أخوي فنان فيه " رجل يعني رجل هاه ؟"أبدا أبدا مب حاقدة ،
بالهناء و العافية .


ههههههههههه
لا تخليني أتحمس واطبخ كل يوم مافيني حيل أغسل مواعين انهد حيلي امس
الله يهنيك ويعافيك ويسعد قلبك يافاضلة
اسعدني مرورك وتواجدك
حفظك الله



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دار العز البحري (المشاركة 3144800)
عليكم بالعافية

الله يعافيك ويسعدك دنيا و آخره
اسعدني التواجد
حفظك الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرح الابتسامة (المشاركة 3144816)
ماشاءالله

استمر حفظك الله ورعاك وجمعك بزوجتك في القريب العاجل

اللهم امين ولك مثل مادعوتي به يافاضلة
شكراً لكِ واسعدني التواجد والمرور
حفظك الله من كل شر
/

kooki3 02-12-2014 07:13 AM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
ما شاء الله شيف محترم

شفت الصور من غير ما اقرى ما لي في الطباخ :26:

رمآ‘د 02-12-2014 02:45 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد (المشاركة 3144977)
طيب كم بصله mjk

على حسب مساحة القدر اللي عندك أتوقع اللي معايه 9 او 12 لتر ماني متأكد بس احتجت 5 حبات بصل
لازم يغطي أرضية او قاع القدر كاملً عشان ما يلصق الدجاج وتجلسي تفركي فيه nngff

رمآ‘د 02-12-2014 02:48 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kooki3 (المشاركة 3144979)
ما شاء الله شيف محترم

شفت الصور من غير ما اقرى ما لي في الطباخ :26:

حياك الله يافاضلة
تسلمي تسلمي وكويس ما قرأتِ لأني توي أنتبه لغلطه شنيعة اللي يسامح الكيبورد ffb
تعلمي مني صدقيني ماتندمي dvf
أسعدني تواجدك يافاضلة
حفظك الله

/

فلسفة كيآن 05-12-2014 12:24 AM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
يميه شكلها لذيذ ان شاء الله راح اجربها يعطيك العافيه استاذ عاشقjyjy

عاشقة القهوة 05-12-2014 12:40 AM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عآ‘شق (المشاركة 3144953)
حياك الله يافاضلة
شكراً لك على المرور العطر
حفظك الله




هههههه
الا فيه ملح مع الرز الدجاج مايتملح فقط زعفران
بالنسبة للموية ماحطيت اكتفيت بعصارة البصل مثل ماعلمتني المدام
جربيها ودعواتك واذا ماضبطت معاك مالي صلاح لاتدعي عليه ffb
أسعدني تواجدك
حفظك الله




حياك الله يافاضلة
اكيد بالكركم كلام ثاني يكون الطعم أقوى من الزعفران dvf
شكلي بجربها اليوم ولا بكره ffb
حفظك الله يافاضلة




لا يـ أم محمد بدون موية بالنسبة للدجاج
ومو كثير ولا شيء كنك تسوين منتو اللهم تعتمدي على موية البصل nngff
أسعدني مرورك
حفظك الله




الله يعافيك ويسلمك
هههههه أطبخ للعائلة الكريمة فقط ومو كل وقت بعض المرات وين و وين
مره اخواني ومره انا والمدام امي كمان اذا طلبت مني اكل من برا ارفض واقوم اسوي لها لأني أخاف على صحتها و أكل المطاعم انا ضده خصوصاً في الأوضاع الراهنة كل شويه مقطع عن فساد الأدارة العامله في المطاعم yjy
أسعدني تواجدك يافاضلة
حفظك الله




هلا و غلا و كرتون حلا
حي الله أبو حاتم والله dfg
صح كلامك وحتى الدجاج طلع ناشف شويتين وعلى فكرة طعمه مو زي المندي اللي يسووه برا ناقصه يكون على الحطب وفي حفرة وكذا هذا انطبخ زي المنتو على البخار تقريباً بموية البصل بدون الموية العادية
بس صدقني يابو حاتم فاتك نص عمرك << يسو دعايه ffb
أسعدني تواجدك ياغالي
حفظك الله
ddg

ما شاء الله تبارك الله

ايوا توصى باﻷهل و وديهم السوق و بيعطوك عينيهم :d

ظل الياسمين1989 05-12-2014 06:46 AM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
-




ذا اليابانيين والامريكان كلش اخترعوه
باقي بس يخترعون شي يجيب الاكل الي في النت والانستقرام عندناggg
مايصلح نناظر بدون مانذوقcgg
يعطيك العافية

*علو الهمه * 10-12-2014 10:45 PM

رد : مندي بالدجاج يهبل
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
ماشاء الله تبارك الله ، جرب مرة أخرى ضع الدجاجة في قصدير وعند إستوائها خذ فحم وشعلها واضغطها بالداخل قليلا ..
طعمها حلو جدا ..
وبالعافية ..


الساعة الآن 02:17 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©