منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   طريقة عمل النستله في المنزل والقشطة المنزلية والدريم ويب (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=89150)

rima 03-06-2006 05:42 AM

طريقة عمل النستله في المنزل والقشطة المنزلية والدريم ويب
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أخواتي هذه طريقة صنع النستله(الحليب المركز المحلى) في المنزل وطريقة صنع القشطة المنزلية والدريم ويب المنزلي... يعني راح ترتاحين من شراءها وتكاليفها وعملها في البيت اوفر واضمن من المواد الحافظه وغيرها واحلى من الجاهز

اولا : طريقة صنع النستله 1 :
1 كأس مـــــــاء
3 فناجيل ســــــــــكر
3 كأس حليب بودره
الطريقة: تخلطينهم مع بعض وحطيهم على النار شوي بس الين يتجانس ويثقل شوي..

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
فيه طريقه ثانية:
طريقة الحليب نستله2::
كوب سكر
كوب حليب بودره
كوب ماء
و رشة فانيليا
مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه حتى يثقل ثم نستعمله

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

2-طريقــة صنــع (الـدريــم ويــب) المنــزلي..
المقـاديـر:
6 بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد
الطريقه :
ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت....

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

3:القشــــــطه المنزليــــــــــه:
1 كوب حليب بودرة + 1 كوب ماء + 1 ملعقة طعام سميد على النار ويحرك حتى يجمد ويبدأ يغلي نرفعه ونضيف له قليل من الزبدة

ان شاء الله يعجبوكم

m020060n 03-06-2006 05:50 AM

مشكورة يامشرفتنا الغالية

صدى المحراب 03-06-2006 10:59 AM

تسلمين أختي والصراحة عمل البيت أفضل وأضمن .............

مستكة_مستكة 03-06-2006 12:23 PM

مشكورة مشرفتنا العزيزة ريما

جزاكي الله كل خير

lucky woman 04-06-2006 02:31 AM

مشكورة, والله يعطيكي العافية وصراحة اضمن عملهم في البيت ما دام الطريقة سهلة ومكوناتها متوفرة

عشق عبادي 04-06-2006 04:28 PM

الله يسعدك يا قمر المنتدى

سلميلي على علوش

ورد البحرين 04-06-2006 04:41 PM

مشكورة يا مشرفتنا الغالية على الوصفات الروعة.........

rima 04-06-2006 05:22 PM

مشكورين احلى البنات احلى مرور والله الله يسعدكم ويجزيكم كل خير

عشق عبادي حبيبتي الله يسلمك يا عمري ويخليلك ابنك امين يا رب

اسبريسو 04-06-2006 08:50 PM

رووووعه اختي ريما
وقليل عليها روعه بعد
جزاك الله خير معلومات جدا مفيييده
وقيمه
وكل وصفه احلى من اللي قبلها
والآن........

طباعه..........على طول

رحيل دائم 05-06-2006 02:08 AM

جزاك الله كل خير
مشكوورة عزيزتي


الساعة الآن 02:10 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©