|
{ طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكم الله ..نقلت لكم طريقة عمل سوفليه الشيكولاته لذيذ الطعم ويحفظ بالثلاجة لمدة طويلة ؛والاطفال يحبونه كثيراً ؛ ويقدم أيضاً للضيوف عند الزيارات المفاجئة والسريعة ...إن شاء يجول على رضاكم .. نتابع المقادير والطريقة بالخطوات المصورة 1) 180 غرام شوكلاته نقوم بتذويبها في حمام مائي 2) نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها 3) بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا 4) نكون اثناء اذابة الشوكلاته قد فصلنا البيض وهو عبارة عن 6 بيضات مفصول الصفار عن البياض ونقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة والبياض لوحدة ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا 5) ثم نضع البياض المخلوط ( الميرانغ) قليلا قليلا ونخلط بلطف ويفضل استخدام ملعقة خشب وتصبح هكذا 6) تصب في القوالب حتى تصل الى الاعلى وحركي القالب بلطف حتى يتركز المقدار وتوضع في الفرن الحار مسبقا 7) وبعد ربع ساعة هذا شكلها وصورة اقرب 8) رشي عليها السكر المطحون وقدميها حالا ملاحظة اخراج البيض قبل بوقت حتى يصبح في حرارة المطبخ اشعال الفرن قبل بداية العمل كل طبق ياخذ بيضة و30 غرام شوكلاته ونصف ملعقة كاكاو بودرة تقديمه فورا مارأيكم ..؟؟؟ إن شاء الله حازت الوصفة على إعجابكم ...؟؟؟؟ اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ... أختكم في الله ...%%%...الصائمة لله ... |
|
حبيبتي الصائمه لله ماشاء الله عندي نفس الطريقه وعملته اكثر من مره تسلمين بس ماطلعت الصور
:d والله شرف لي اكون ضيفتك واول وحدة ترد علي موضوعك يابختي :17::17: |
ما طلعت الصور ليش
|
للآسف حتى عندي الصور مو طالعه
عموما يعطيك العااافيــه.. |
يعطيك العافية
شكلها مره روعه و لذيذه تسلمين تحياتي لكي |
يسلمو
ويعطيكي الف عافيه عنجد رهيب |
للأسف ما طلعت عندي الصور بس متأكدة انها وصفة لذيذة
|
للأسف الصور ما طلعت
ياليت تعدلين روابطها :: بس باين الحلى لذيــــــــــــــــذ سلمت يداك |
|
| الساعة الآن 02:46 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©