المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat Man (المشاركة 3380930)

بحكم أني شفت الاكلات المميزة عند الحريم، سويت لي مكرونة مريم :) ، ومكرونة مريم هذي أسميتها انا وأهلي، كانت مريم قبل أكثر من خمس وعشرين سنة جارتنا، وكنا أطفالاً نلعب مع أبنائها، وفي بعض الأحيان يصادف وجودنا في بيتها أنا وأخوي وأختي وأختي الأخرى فيكون الوقت وقت غداء أو عشاء، فعادة هي ماتصنع مكرونة لذيذة جداً شبيهة بالمكرونة التي عملتها اليوم، كانت مكرونة مريم لذيذة جداً لدرجة أنك تقوم من الصحن وتشعر أنك تريد المزيد والمزيد من لذة تلك المكرونة، قبل أكثر من خمسة عشر سنة، أختي المتزوجة والتي لها أبناءً يدرسون في الثانوية، استطاعت أن تضبط تلك المكرونة التي تشابه لمكرونة مريم، فكنتُ أقول لها يالله كأنها مكرونة مريم، وكنت إذا صادفتها في بيتنا أو ذهبت إليها في بيتها أقول لها أعملي لنا مكرونة مريم، فتعملها ونأكلها بكل شوق.

مؤخراً أصبحت أضبط مكرونة مريم، وأصبحت مبدعاً بها، وخلال هذا الأسبوع طبختها مرتين، الأولى يوم الأحد الماضي، والثانية هذا اليوم الثلاثاء، وأرسلت لأهلي صوراً، واعجبتهم كثيراً، وطلبوا مني أن أصنعها لهم ساعة عودتي إليهم قريباً، تفضلوا وحياكم الله







http://up.arabseyes.com/uploads2013/...4330087092.jpg العاب




=




http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2433008491.jpg العاب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاجر9 (المشاركة 3380959)

هذي مريم شكلها من عندنا fgfg
بنطبخ المكرونة بنفس الطريقة غالبا
و هي الطريقة الفرنسية يمكن بسبب الاحتكاك فيهم اثناء الاستعمار
في انتظار طريقتك :confused:
طريقتنا تعتمد علي عدم سلق المكرونة لوحدها انما نسقطها في المرق مباشرة و هي جافة و تنطبخ بدجاج او لحمة و معجون الطماطم و ابضا طماطم طازجة و اكيد بهار و ثوم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat Man (المشاركة 3380930)

بحكم أني شفت الاكلات المميزة عند الحريم، سويت لي مكرونة مريم :) ، ومكرونة مريم هذي أسميتها انا وأهلي، كانت مريم قبل أكثر من خمس وعشرين سنة جارتنا، وكنا أطفالاً نلعب مع أبنائها، وفي بعض الأحيان يصادف وجودنا في بيتها أنا وأخوي وأختي وأختي الأخرى فيكون الوقت وقت غداء أو عشاء، فعادة هي ماتصنع مكرونة لذيذة جداً شبيهة بالمكرونة التي عملتها اليوم، كانت مكرونة مريم لذيذة جداً لدرجة أنك تقوم من الصحن وتشعر أنك تريد المزيد والمزيد من لذة تلك المكرونة، قبل أكثر من خمسة عشر سنة، أختي المتزوجة والتي لها أبناءً يدرسون في الثانوية، استطاعت أن تضبط تلك المكرونة التي تشابه لمكرونة مريم، فكنتُ أقول لها يالله كأنها مكرونة مريم، وكنت إذا صادفتها في بيتنا أو ذهبت إليها في بيتها أقول لها أعملي لنا مكرونة مريم، فتعملها ونأكلها بكل شوق.

مؤخراً أصبحت أضبط مكرونة مريم، وأصبحت مبدعاً بها، وخلال هذا الأسبوع طبختها مرتين، الأولى يوم الأحد الماضي، والثانية هذا اليوم الثلاثاء، وأرسلت لأهلي صوراً، واعجبتهم كثيراً، وطلبوا مني أن أصنعها لهم ساعة عودتي إليهم قريباً، تفضلوا وحياكم الله







http://up.arabseyes.com/uploads2013/...4330087092.jpg العاب




=




http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2433008491.jpg العاب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيوشه22 (المشاركة 3381414)

ما شاء الله لاقوة الإ بالله العلي العظيم
جدا الصورة جميله وشهية
عوافي على قلوبكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimomea (المشاركة 3381444)

ماشاءالله تبارك الرحمن شو هالمعكرونة الطيبة ممممم
ريتو مأكووول الهنا وتسلم الايادي اخي الكريم نيت مان
بالفعل انك شيف وشيف الشيفات كمان
الله يقويك ويعطيك الف عافية

احترامي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لوريت! (المشاركة 3381503)

ماشاء الله الشكل خرافي و اكيد الطعم لذيذ

انا اصلحها زيك و امي كمان و احلى طريقة مكرونه عندي
لكن انا ما احط دجاج لاني ما احبه مع المكرونه لكن امي تسويها زيك لكن تخلي قطع الدجاح اصغر