الكعك اللذيذ من مطبخ gawlp
http://www.hawaaworld.com/up/get-jf5i60a4.gif
http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif مسائكم سعادة وهناء جايبه لكم كعك خنفشاري :d ,, له سالفة ,, هالكعك ذقته في احد الفنادق في ماليزيا ..و من يومها وطعمه في فمي ما قدرت انسى لذته وطعومته .. لكن للأسف ما قدرت أحصل على الطريقة .. هذا صورته ..آآآآخ يا الطعم ..لكن يعيبه كثرة الزبيب فيه .. http://www.freeimagehosting.net/uploads/e8f9c0d848.jpg المهم .. في أحدى الليالي الباردة :24: ,, وأنا أفرفر مابين المنتديات المدونات ..:) وقعت في يدي مدونة لطباخة سنغافورية ..يعني جارة لماليزيا .. تصفحت مدونتها وطاحت عيني على نفس الكعك اللي أكلته في ماليزيا .. و لا تسألون عن شعوري لحظتها :23: :23: طبعاً حفظت الوصفة حتى تتوفر المقادير .. واليوم شمرت عن يديني و طبقتها ... :17: :17: :17: لكن للاسف فشلت :29: ولا أدري ايش السبب ..طبعاً الطعم نفس الطعم لكن الشكل مختلف كلياً:25: هذه الطريقة المصورة ..إن شاء الله تعجبكم وتتشجعون تسونها .. وإللي تطبقها ويطلع تطبيقها طبق الاصل لها مني إاللي تبي .. نبدأ في المقادير .. 3 أكواب دقيق أبيض .. 170 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة .. 2/1 كوب سكر 2 م.ك بكينج بودر 1 م.ص ملح كوب حليب سائل بيضه . رشة فانيليا كوب زبيب .( أنا استبدلته بحبيبات الهيرشي ) الطريقة .. نخلط المقادير الجافة (الدقيق + السكر + الملح +الفانيليا وتضاف الزبدة وتفرك حتى تتجانس ثم نضيف البيضه بعد ما نخفقها تماام ..ونعجنها بالحليب وفي الاخير نضيف البيكنج بودر ) نعجنها تماام ..ونضيف الزبيب ..إذا كانت تمسك في اليد أضيفي الدقيق حتى تتماسك .. نكورها و نخبزها في الفرن درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقائق أو حتى يصير لونها ذهبي .. http://www.freeimagehosting.net/uploads/3fbaec7971.jpg http://www.freeimagehosting.net/uploads/d45c895e79.jpg http://www.freeimagehosting.net/uploads/aed8238cb8.jpg http://www.freeimagehosting.net/uploads/4aca5edd48.jpg هذه الدفعة الأولى كانت العجينة سائلة شوي فتمددت وطلع الشكل الجديد :d http://www.freeimagehosting.net/uploads/faf0dde978.jpg لحقت على الباقي و أضفت الدقيق وكورتها ..وصارت أفضل لكن برضو ما وصلنا للشكل المطلوب :) http://www.freeimagehosting.net/uploads/aa2e2ecdc7.jpg هذه الدفعة الأولى بعد الخبز طلع شكلها قريب من الكوكيز http://www.freeimagehosting.net/uploads/ee9427a06a.jpg http://www.freeimagehosting.net/uploads/8b5035cd74.jpg الدفعة الثانية أفضل حالاً .. http://www.freeimagehosting.net/uploads/1f131fe968.jpg http://www.freeimagehosting.net/uploads/feeb638c1b.jpg http://www.freeimagehosting.net/uploads/ebd9af09ef.jpg أتمنى يعجبكم وتجربوه ..انتظر نتائجكم :22: إلى اللقـــــــــــــــــــــــــــــــــــ :) ـــــــــــــــــــــــــــــاء |
ماشاء الله لاقوة الا بالله روووووووووووووووووووعه
تطبيقك شكله احلى من الشكل الاصلي ممكن اعرف نوع كاميرتك ايه؟؟؟؟ |
ما شاء الله شكلها روعه يا قوالب
طيب يمكن الدقيق قليل او يمكن عشان ما اضفتي الزبيب تسلم ايدينك يا قمر تحياتي |
وااااو ماشاءالله تسلم يدينك
بس كيف الطعم!! تراي انسانه نادرة الدخول الا ع طعم يسوى خبريني عشان اسويه |
روعة التطبيق
المقادير حلوة ليه استبدلتي الزبيب بالقطع الهيرشي حلو الزبيب8_8 و راح يذكرك بالطعم و الذكرى اكثر تسلم يدك عن جد فنانة طبخ و تصوير ماشاء الله |
ماشاء الله لا قوة الا بالله
رووووووووووعه عاااادي خففي الزبيب مو شرط كثرتها ههههه وفقك الله لكل خير |
يسلمووو الايادي ياارب
ومثل ماقالوو الاخوات لو تجربي بالزبيب يمكن له دور ان شاءالله نجرربه بس خلي كسل البرد يرووح موفقه بأذن الله |
شكلها روعة ماشاء الله وتصلح للرحلات ا ومع الشائ وان شاء الله اجربها وتشوفينها وتحكمي
|
رووووووعه تسلم الايادي يارب ويعطيكي الف عافيه
|
ماشاء الله ولا قوة إلا بالله
قوالب .. عنوان الابداع ماشاء الله عليك والله تطبيقك احلى من الاصلية ام زبيب <<< مثلك ما تحب الزبيب رووعة لأبعد مدى ماشاء الله تسلم الأيادي والوصفة مغرية جدا للتجربة |
الساعة الآن 07:11 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©