مدلوقة باللوز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بونجور يا ملكات 💖💞💖 ان شاءالله الكل بيكون بخير اليوم جايبتلكن وصفة حلويات معروفة ومشهورة خاصة بشهر رمضان والاغلبية بحبوها والمعروف عنها انها بتنعمل اكتر شي بالفستق الحلبي فانا حبيت غير شوي واستعمل اللوز بدل الفستق الحلبي وطبعا ما حدا بيقدر ينافس الفستق الحلبي ان كان بالشكل او بالطعمة ولكن لا بد من التغيير وقتل الروتين 😁😁😁😁😁 اول شي هالصورة من ارشيفي الخاص فاتفضلوا خدوا كم قطعة لكون فتت عالمطبخ وبلشت بتحضير وصفتنا لليوم http://www13.0zz0.com/2015/06/30/10/314166212.jpg المكونات متل ما شايفين بالصورة http://www14.0zz0.com/2015/06/30/10/453917752.jpg كوب سميدة 2ملعقة طعام زبدة 2كوب لوز مطحون (او فستق حلبي مطحون) نصف كوب سكر نصف كوب حليب ماء ورد - ماء زهر وكيلو قشطة طازة وقلوبات للتزيين (كاجو -لوز - فستق حلبي ) وقطر لوقت التقديم http://www6.0zz0.com/2015/06/30/10/204045243.jpg اول خطوة بنحط بمقلاة كوب السميدة مع ملعقتين زبدة http://www8.0zz0.com/2015/06/30/10/395141982.jpg وهون متل ما شايفين بالصورة بنحرك السميدة مع الزبدة ليصير لونهن ذهبي http://www2.0zz0.com/2015/06/30/10/704952290.jpg بنرجع بنضيف السكر والحليب وبنستمر بتحريك المزيج ليصير متجانس بنطفئ النار وبنضيف كوبان اللوز المطحون او (الفستق الحلبي) وبنتركهن ليبردوا http://www11.0zz0.com/2015/06/30/10/118264208.jpg ومن بعد ما يبردوا بنرجع نضفلهن ماء ورد وماء زهر وبنعجن الخليط ليصير عنا عجينة متماسكة وبنمدها باي شكل بنريده http://www6.0zz0.com/2015/06/30/10/122157192.jpg وبنضيف القشطة على العجينة http://www8.0zz0.com/2015/06/30/11/628827290.jpg بما انو ما في عنا قشطة للحلويات العربية فأنا عملت القشطة بالبيت استعملت 4ليتر حليب سائل و3/4كوب خل او عصير حامض http://www2.0zz0.com/2015/06/30/10/211357924.jpg قبل ما يغلي الحليب بضيف العصير الحامض او الخل وبنحركهن شوي فبينفصل الحليب عن الماي وبنصفيهن وبيعطينا هيدي القشطة متل ما شايفين بالصورة ان كانت الكمية كافية بس بستخدم القشطة لوحدها وان كانت قليلة بضفلها علبة ماسكربوني بس الطعمة نفس طعمة القشطة الطازة اللي بنشتريها من المحلات ونزينها بقلوبات محمصة على وجهها بس انا ما كان عندي متوفر بالبيت فاستعملت الفستق الحلبي http://www4.0zz0.com/2015/06/30/11/381180000.jpg ووقت التقديم بنرش عالوجه قطر حسب ما بنحب مقادير القطر 2كوب سكر 3/4كوب ماء 1/4كوب ماءورد وماز زهر عصرة حامض (بنوضعها قبل مل نطفي بدقيقتين ) http://www5.0zz0.com/2015/06/30/11/460822317.jpg وهيدا الطبق عملت قطعة بالفستق الحلبي http://www13.0zz0.com/2015/06/30/11/415159766.jpg وانتظرونا مع وصفة تانية وكتير طيبة (حلاوة الجبن) رمضان كريم عالجميع |
رد: مدلوقة باللوز
يعمر بيتك شو حبيتك jyh
تسلم يدك ميموميا ... جوعتيني jytt |
رد: مدلوقة باللوز
اقتباس:
وانا كمان بحبك يا عسل 😚 الله يسلمك وحقك عليي مرة تانية بنزل بعد الافطار ههههههه تسلميلي يا ذوق💕💕💕💕💕💕 |
رد: مدلوقة باللوز
hfh
hfh hfh مش طبيعي الي عمبيصير فوق تسلم ايديكي ميمو شكلها بيشهي تبارك الرحمن ان شاء الله التطبيق قريبا وبخبرك بالنتيجة hgh |
رد: مدلوقة باللوز
اقتباس:
بعرف اللي عم يصير فوق كتير قاسي وصعب ومؤلم ودمار شامل 😭😭😭😭😭😭 لكن جربي وصدقيني ما رح تخسري وخاصة اذا عملتيها بالفستق الحلبي بتقولي هيدي هيي اللي اكلتها بالمحل الفلاني هههههههه الله يسلمك حبي وتسلميلي يا عسل 💝💝💝💝💝💝💝 |
رد: مدلوقة باللوز
ماشاء الله تبارك الله روعه قلباً وقالباً
اتوقع بيكون فيها طعمه زي البسبوسة دام فيها سميد بس اكيد الذ لانه فيها لوز وفستق تسلم الايادي ياميمو كلك فن وذوق ماشاء الله عليك الله يحميك يارب ويهني اسرتك بهالأكلات الطيبه💜 |
رد: مدلوقة باللوز
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله .. يا سلام على الجمال والروعة والحلى الشامي اللذيذ تسلم الأيادي ميمو وربي يعطيك العافية والقوة ... طريقة القشطة جميلة أول مرة أشوفها شكرا لك ... والله يحفظك وأحبابك jyh وبانتظار وصفة حلاوة الجبن ، وأشوف لو طريقتي مختلفة أنزل طريقتي أنا كمان gnn... ميمو مو لازم تنزلي الوصفة في قسم الحلوياتglh |
رد: مدلوقة باللوز
الله يسلّم هالديّات تئبريني. jyh
ولو إن اسمها مب عاطفي أبداً. :D |
رد: مدلوقة باللوز
لازم القشطه العربيه ياميو ماينفع قشطه معلبه ايش الفرق
|
رد: مدلوقة باللوز
اقتباس:
ما بعرف اذا قريبة بس الطعمة الطاغية بتكون اللوز او الفستق الحلبي لانو مقابل كل كوب سميدة 2كوب فستق حلبي وتسلميلي على كلامك الحلو اللي متلك والك مثل ما دعوتي وربي يهنيكي باحبابك يا رب ويسعدكن دنيا وآخرة💓💓💓💓💓💓💓💓💓 |
الساعة الآن 02:15 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©