بلح الشام رهيب من مطبخي بالخطوات والصور
اخواني هي طريقة حلوة لبلح الشام اخدت طريقتها من الغالية نور وعملتها ان شاء الله تعجبكم
المقادير : 1ونص كاس طحين داتي الخميره <<< يعني ابو خميره منه وفيه الخميره 1كوب ماء مغلي 2 ملعقه زيت او زبده 2 كاس شيره حسب الرغبه فستق مطحون او جوز هند للوجه ويمكن الاستغناء عنه 3 بيضات ذرة ملح الطريقه نحط الماء والزبه او الزيت والملح على مع بعض ونخلطهم ونظيف الطحين بتدريج عليهمم ونحرك مني لين نحصل على عجينه خشنه ماسكه بعضها مثل جدي http://www.66n.com/pics/hosted/u99ld...3dh430ox19.jpg بعدين نظيف البيض بتدريج يعني بيضه ونخفق مني لين تختفي تمام وبعدين الثانيه ونحرك والثالثه رح تكون عندي عجينه ملساء مثل جدي http://www.66n.com/pics/hosted/grtvf...5gd73yl9z9.jpg بعدها نخد قمع الخاص بتزين الكيك وخاص في بلح الشام وادا ما عندج الكيس الخاص به نقدر نستبدل بكيس عادي نخرم طرفه السفلي خرم بسيط ونعبيه ونعمل به ونقليه بزيت غزير ومتوسط الحراره http://www.66n.com/pics/hosted/x010k...8b3uwolsyo.jpg بعد القلي وتحميره نخد لزم تكون الشيره بارده ومعده من قبل حتى يضل عدل مو دابل بلح الشام ونخليه شوي زين بالشيره ويمكن وضع كم خيط زعفران بالشيره او هيل حسب الرغبه http://www.66n.com/pics/hosted/uj6th...snmeuzqc0q.jpg http://www.66n.com/pics/hosted/32m6p...p15gcje9c8.jpg |
يم يمي يمي يممممممممممممممم :23:
الله عليكي يا ريما :14: مبدعة خطيرة و أطباقك متجددة كل يوم :22: يعني ما بعرف شوا بدي اقول لك :25: الله يعطيك الف عافية ويخليكي لاولادك يا رب ويشفي ابنك يا رب :14: وصفة كتير حلوة و سهلة اهم شي :22: بس عندي سؤال :28: شوا يعني الشيرة وكيف بدي احضرها :25: تحياتي |
ما شاء الله عليك تسلم إيديك
|
نياااااااااااااااااااااااااااال أبو علي فيك
يسلم دياتك ويجزاك خير |
مشكووووووووووووووره ويعطيك الف عافيه
|
يسلموووووووووو
مشكوووووره يا احلى ريما |
مشكووووووووووووووره الغاليه..
|
ريييييييييما حبيبتي أنا في انتضار ردك :11:
أنا بدي اسوي هدا البلح بس ما رديتي علي :23: سوف اعيد السؤال :25: شوا يعني الشيرة وكيف بدي احضرها ؟ تحياتي يا عسل |
جزاك الله خيرا
|
الساعة الآن 03:21 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©