منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   إستفسارات مطبخيه (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=160)
-   -   شاركونا بأنواع مقبلات (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=250203)

اوناا 04-03-2014 04:33 AM

شاركونا بأنواع مقبلات
 









[img]http://im61.***********/F2cNJ6.gif[/img]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذة الصفحة حتى نتشارك الوصفات الخاصة بالمقبلات

اختاروا نوع من المقبلات مفضل لكم وتحبونه ودرجة تقييمكم له
ورأيكم فيه واعجاب كل من ذاقه


واكيد شاركينا بطريقه عمله ,,,, للفائدة





ddg


..


اوناا 04-03-2014 04:46 AM

رد : شاركونا بأنواع مقبلات
 
هذة المواضيع تساعدك لمعرفة الطريقة الصحيحة لرفع الصور



(مميز) كيفية رفع الصور من الاجهزه الى المنتدى .. ^_^


شرح طريقة رفع صورة إلى المنتدى بالصور




[img]http://im65.***********/enrCqA.gif[/img]


انتظرونا في مسابقة موائد رمضانية ,,, قريبااااااااا



شاركونا في مواضيعنا وانشطتنا الخاصة بالشهر الفضيل



تجهيزاتكم لشهر الفضيل ... مفرزنات رمضانية

فطور ولا سحور ,,, شاركونا بطبق


شاركينا بوصفة لعمل السلطات

شاركي بوصفة لعمل الشوربة

اوناا 04-03-2014 04:51 AM

رد : شاركونا بأنواع مقبلات
 
بسم الله سأبدأ

وكملو بعدي ما تخلوني بروحي اتفقنا ؟



هذا يعرف عندنا بمخلل الباذنجان
وهو ليس مخلل بمعنى الكلمة
لكن طعمة جميل جدا
وكل اللي ذاقوه عندي ابدو اعجابهم به
وانا احبه جدا

و...........
خلاص عرفتو ماناقص غير نحلف انه طعمه ورائحته و.....


الطريقة
خذي حوالي 3 باذنجانات كبار الحجم
واسلقيهم حتى ينضجو جدا وتعرفي ذلك بادهال سكين في كل باذنجانه

بعد الاستواء صفيها من الماء واتركيها تبرد

ثم خذي نصف حزمة كزبرة وربع حزمة بقدونس
وثوم مدقوق او بودر
حوالي 7 ثومات او ملعقتين ونصف بودر

وفلفل حوالي 2 (حار اختياري )او عادي

وافرميهم او قطعيهم وحمسيهم في قليل من الزيت

الفلفل اولا ثم الباقي
واول ما يبدأ الخليط في الذبول اطفئي النار
وضعه مع الباذنجان في الخلاط الكهربائي

وحتى تتأكدي من امتزاج المكونات واضيفي الملح
ثم القليل من زيت الزيتون

وتخزن في الثلاجة حتى تبرد وتقدم مع الوجبات وهي باردة

ويمكنك اضافة السمسم كتزيين او بعد اخراجها من الثلاجة



http://www12.0zz0.com/2014/03/04/01/827380797.png

دوندرمه 04-03-2014 08:50 AM

رد : شاركونا بأنواع مقبلات
 

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

موضوع جميل كعادتك


ان شاء الله لي مشاركة فيه

ام يوسف وسما 04-03-2014 11:52 AM

رد : شاركونا بأنواع مقبلات
 
يممممممممي شكله تحفة تسلم الايادي ياعسل
باذن الله اشارك بس خليني اتذكر ههههههه

وحشة روحي 05-03-2014 12:33 AM

رد : شاركونا بأنواع مقبلات
 
وااااو شكله يفتح النفس ومرتب
عشقي جميع أنواع السلطات
يعطيك ألف عافيه وبالعافيه عليك

متابعه بصمت
إن شاء الله جاري التطبيق :28:

*سر الحياة* 05-03-2014 12:41 AM

رد : شاركونا بأنواع مقبلات
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
شكله شهي ، سلمتْ يمينكِ ياحبيبة ..

فجر الاعياد 06-03-2014 12:24 AM

رد : شاركونا بأنواع مقبلات
 
السلام عليكم غاليتي اوناا

ماشاء الله الموضوع جميل وخفيف

وبما أنه عن السلطات والمقبلات أكيد حشارك :22:


لأنها سهلة التحضير وماتاخذ وقت:21:


يسلموووو

روح المساء 06-03-2014 03:13 AM

رد : شاركونا بأنواع مقبلات
 
تسلم يمينك عزيزتي
والمقلات لذيذة وتفتح الشهية للأكل الدسم

ملَك شادي 06-03-2014 10:42 AM

رد : شاركونا بأنواع مقبلات
 
والله مافي احلا من شرايح خيار وبندورة وجزر وفلفل
وعجنب مايونيز للنكهة
ولا عصرة ليمون وملح
ههههههههههههههههههههههه
عصر السرعة

صراحة انا عاشقة المقبلات والشوربات وكمان الاكلات الرئيسية والجانبية
عاشقة لكل الاكلات هههه

قاعدة بدي افكر في سلطة لزيزة
مابحضرني هلأ في بالي اشي
ولكن ...

السلطة الخضراء العادية لو اضفتي الها مكعبات افوكادو

والدريسينج يكون ليمون و ملح ورشة ففلفل وزيت زيتون و شوية مايونيز وماسترد
كتير كتير طعم مختلف
واضافة الافوكادو بتعطي دسامة للسلطة و بتحسسك انها اشي فخم

في سلطة الدقة الفلسطينية مممم لزيزة كتير

في الهاون المدقة يعني الفخارة او الخشب بتعرفيها؟

بتحطي بصل وفلفل حرااااق طبعاااا
و رشة ملح وبتدقيهم

وممكن بدل البصل توم

المهم و ممكن تضيفي شبت اخضر او ناشف بذور بصير اسمه عنا عين جرادة :D جماعتنا احتارو في اسم البذرو فصارو يتفحصو الكائنات الحية لغاية موصلو للجرادة ولاقو عينها نفس شكل البذور هي هههه

المهم وبتدقيهم سوا وبتطلع هيك مية البصل و بعدين بتضيفي بندورة مكعبات طرية شوي
وبتدقيهم برضو

وممكن بالاخر تضيفي مكعبات خيار صغيرة

و ليمون و زبطي الملح

و عالوجه زيت زيتون

واسرحي عاد في عالم الخيال

تفتح النفس عالاكل كتير بنقدمها مع المقالي او الفلافل او الطبخات البامية والملوخية وهيك اكل

بجانب الطبخ التقليدي مش الستيك و المكرونة طبعا :D

المكونات باختصار لاني حاسة اني سرحت

بصل وفلفل حراق و عين جرادة او شبت اخضر او ثوم بدل البصل و رشة ملح
ويدق المكونات السابقة ويضاف البندورة و تدق ايضا لغاية شوي تصير متفغصة و يضاف الليمون و الملح و زيت الزيتون عالوجه

وسبب اضافة الملح للدق في الاول انو بسهل العملية و بطلع العصارة وتطلق النكهات :D المتخبية

وصحة وهنا


ولو تزكرت شي تاني بقول


الساعة الآن 07:01 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©