|
(الحنيني) حلا شعبي مغذي و مفيد و لذيذ
http://www2.0zz0.com/2010/03/07/11/596929699.gif مرحبا يا صبايا ...........كيف الحال و الأحوال .... إن شاء الله الجميع يكون بخير الحنيني أكلة لذيذة جدا" و هي تقريبا" معروفة بالسعودية و تشتهر فيها بالذات منطقة القصيم . الطريقة مباشرة ,,,,,,,,,,,, في الخلاط نصف الخلاط ماء 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة رشة ملح كوب شاي زيت http://sub3.rofof.com/img4/05ylmnk24.jpg تخلط حتى تتجانس و شوي شوي بالملعقة نضيف الطحين الأسمر له مع الخلط المستمر حتى تثقل شوي و تصير تقريبا" مثل خليط البانكيك. http://sub3.rofof.com/img4/05kdzwf24.jpg نحمي على النار قلاية تيفال ونبدا نصب فيها الخليط على شكل قرص http://sub3.rofof.com/img4/05mwulj24.jpg http://sub3.rofof.com/img4/05icwpe24.jpg http://sub3.rofof.com/img4/05zxabj24.jpg و هكذا حتى تخلص كمية العجين في وعاء نوضع اقراص الخبز إلي عملناه + تمر منزوع النوى (بدون فصم ) تقريبا" كاسين من التمر + 4 ملاعق زبدة أو سمن سايح و حار شوي http://sub3.rofof.com/img4/05uiwvq24.jpg و هنا ضفت الزبدة http://sub3.rofof.com/img4/05ofdgy24.jpg و نبدأ بخلطهم جيدا" و نفركهم بإيدينا أو بإستخدام فرامة اللحمة بس أنا ما عندي على شان كذه إستخدمت إيديني . حتى تصير بهذا الشكل http://sub3.rofof.com/img4/05azdul24.jpg إلي بالوسط عسل للي يحب الحلا زيادة http://sub3.rofof.com/img4/05dysou24.jpg http://sub3.rofof.com/img4/05pnecf24.jpg و على فكرة تصلح تكون وجبة إفطار كاملة و بالعافية |
جت في وقتها
بنت جارتي نفاس وتنفع لها لاني احسها مدره للحليب ومغذيه تسلم ايدك عزيزتي في رعايه الله |
يمي يمي يمي ..
ماشاء الله تسلم الايادي باليمن عندنا اكله شبيهه اسمها فتة تمر بس نسويها على خبز الطاوة اليمني و السمن البلدي و التمر تطلع يمممميييي الف شكر غاليتي الله لا يحرمنا من ابداعاتك |
اقتباس:
هلا غاليتي نور بالفعل هي تنفع كثير للنافس لأنها مغذية مشكورة غاليتي على مرورك الرائع الله يجزاك خير |
اقتباس:
شكلها نفس الأكلة لأنه المقادير بتتشابه مشكورة غاليتي و الله لا يحرمنا من مروركم العطر |
تسلم يدك شكلوو غريب علياااا بس في نفس لوقت مشهي
|
بما إني فلسطينية..فهذه الاكلة غريبة على اهل بلادنا..بس شكلها مغذية ودسمة..يسلمو ايديك عشوقة..
|
الحقيقة انا موفاهمة كيف يعني بس تخلصي تقطعي الخبز قطع صغيرة مع التمر وتحطي زبدة هيك تقصدي اعزريني جد مو فاهمة |
بنت مكة
جربيها يالغلا و ما راح تندمي ان شاء الله مشكورة على مرورك العطر هالا هي بالفعل غاليتي مغذية بس مو دسمة كثير دمت بحفظ الرحمن رحيل دائم بس تخلصي الخبز حطي الخبز و التمر و الزبدة مع بعط و إفركيهم جيدا" وبس دمت بحفظ الرحمن |
الله يالحنيني انا اموت فيه
تسلم ايدك حبيبتي على الوصفه القهر ما عندي الحين دقيق اسمر بألحق اقول لزوجي يجيب معه شهيتيني انا اسويها بالخلاط قبل لاضيف الزبده والعجين احط عليه شوي بيكنج بودر ولا احط زيت بجرب طريقتك ان شاء الله |
| الساعة الآن 08:18 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©