منتدى عالم الأسرة والمجتمع - "خمس مواد من أخطرها على الصحة "

بسم الله الرحمن الرحيم
سلام الله عليكم ورحمته وبركاته ..

كثير منا يجيب على سؤال كيف الحال بصحة وعافية ..
فهل فعلا هو بصحة !!
لدينا مفهوم بأن الجسد الخالي من الأمراض هو من يتمتع بصحة ..
فهل فعلا هذا المفهوم صحيح !!
ما رأيكم أنتم ؟؟

كيف حالكم ؟؟

هل تتمتعون بوزن جيد ؟!
هل تعشون حياتكم بنشاط وراحة أم خمول طوال اليوم وتعب وإرهاق من أقل مجهود نقوم به ؟!
كيف حال نومكم هل هناك أرق ؟؟
كيف حال شعر رؤوسكم و بشرتكم ؟!
كيف هو أدائكم الفكري وذاكرتكم ؟
كيف هو عمل جهازكم المناعي ؟
كل هذا وأكثر..

فما هو السبب في الحال الذي وصلنا إليه وحال أطفالنا ؟

قد يكون كل هذا ضريبة التطور الذي وصلنا إليه ..
و بسبب الأكل الذي نأكله ..

ولذلك سوف أتكلم هنا عن أخطر خمس مواد تضاف إلى أغذيتنا ونحن نأكل ولانعلم مايحصل بعد ذلك للأسف..

هذه المواد الذي سوف أذكرها لها دور كبير في ارتفاع الكولسترول وتصلب الشرايين وأمراض القلب وغيرها من أمراض العصر ..

أتمنى عندما تروها في أول خمس مكونات لأي منتج تشتره أو تأكله أنكم ترجعوا المنتج على الرف وأن تكون إرادتكم قوية في سبيل صحتكم والحرص على تجنبه وإيجاد البدائل الصحية له ..

1- السكر " sugar "
عند أكل السكر يقوم البنكرياس بإفراز الأنسولين الذي فبسرعة يخفض مستوى السكر في الدم بعد ساعتين من أكله ، فيطلب الجسم ما يعوض ذلك الانخفاض المفاجئ فنشعر بالجوع والتعب لانخفاض طاقة الجسم.
لكن عندما نأخذ السكر على شكل كربوهيدرات بسيطة أو مركبة فتأخذ وقت أطول في الإمتصاص بالتالي فترة أطول من شعورنا بالشبع . وكلما أضفنا إليها الزيوت النباتية الصحية والألياف الموجودة في الفواكه والخضار كلما بطئنا في عملية الإمتصاص ..

2- شراب سكر الفاكهة " high fructose corn syrup "
هذا الشراب طعمه مثل السكر لكن يعمل في الجسم بطريقة مختلفة عن السكر الطبيعي ، بحيث يصعب على الجسم التحكم بالشهية لديه لأنه يوم بسد الطريق لمادة ليبتين " leptin " التي تخبر المخ بأن المعدة قد امتلأت وقد حصل الشبع فبالتالي يطلب الإنسان كميه أكبر من الطعام ، وهذه المادة في المشروبات الغازية كسبيل المثال .

3- معززاً " Enrich "
هذه الكلمة إذا وجدت تعني أن هذا المنتج سحب منه الفوائد الموجودة به جميعها ثم أضاف إليه كمية ضئيلة جداً من الفيتامينات ومعادن فتكون المحصلة سحب أكثر من الإضافة .
بالرغم أن أمثال هذه العبارة " معززاً بالفيتامين د وبالكالسيوم " تجعل المستهلك ينجذب إليها أكثر رغبتاً منه على حصول الفائدة له ولأطفاله ..

4- الدهن المشبع " Saturated fat"
هذه الدهون غالباً هي الدهون الحيوانية .

5- الزيوت المهدرجة " Hydrogenated oil "
وهذا موضوع كامل عنها بإذن الله إليكم رابطه
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=139076

حصر هذه المواد الدكتور محمد أوز في برنامج أوبرا .

ملاحظة قد نجد منتج على سبيل المثال" زبدة الفول السوداني " يحتوي على زيت مهدرجاً من شركة معينة فلا يعني ذلك أن هذه الزبدة مضرة لا بالعكس هي جداً مفيدة للصحة لكن ضررها يكمن في استعمال هذه الشركة للزيت المهدرج علماً بأن هناك شركات لا تستعمله فلنحرص على البحث عنها .

الإشراف: تم تعديل العنوان

indienne