منتدى عالم الأسرة والمجتمع - حلا مجنون .. سويه لزوجك وشوفي لو ماقال مين طفى النور .. (السنمون ) .. بالصور

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

ما أبغ زحمة .. الكل حيشوف الموضوع ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا .. حلا مو طبيعي أبدا .. حلا بالقرفة

الحلا من جد طعمة يدوخ .. وشكله حينسيكي إسمك ... بس لا تخافي حتفتكريه

بعد ساعة ونص :d

أول شي المقادير ..

ورقة وقلم .. عشان تكتبو المقادير ..

العجينة ..

كاستين دقيق (يفضل الدقيق الكويتي )

علبة قشطة

ملعقة طعام خميرة

ملعقة طعام سكر

ملعقة طعام بكنج بودر

رشة ملح

بيضة

ربع كاسة زيت

وتعجنيها عشر دقايق إلى أن تتجانس تمام

ولو أحتجتي موية زيدي ربع كاسة موية دافية

وأتركيها تخمر ساعة ..

http://www.up-00.com/uploads/mdA47512.jpg

طيب بعدين أفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وحاولي تسويها دائرية

ولا تكون خفيفة مرة يعني عادي

وذوبي ربع إصباع زبده وأدهنيها ..

http://www.up-00.com/uploads/Rgt48106.jpg

وبعدين جيبي القرفة المطحونة مع السكر المطحون ثلاث ملاعق سكر وثلاث ملاعق قرفة

وأخلطيهم مع بعض ورشيهم على العجينة كاااملة ...

http://www.up-00.com/uploads/66548180.jpg

لفي العجينة زي الصورة دي ..

http://www.up-00.com/uploads/9L348308.jpg

وبعدين أبدأي أقطعيها زي مو في الصورة بس أنا أقطعها بالخيط مو بالسكينة

http://www.up-00.com/uploads/n2o48370.jpg

بدي الطريقة ..

http://www.up-00.com/uploads/try48429.jpg

ودا الإرتفاع ..

http://www.up-00.com/uploads/6Ki48509.jpg

وحطيه في صينية مدهونة بالزبدة ...

http://www.up-00.com/uploads/VQV48645.jpg

وأتركية يخمر ربع ساعة

وبعدين أخبزيه

ولما يستوي حطي عليه نص علبة حليب مركز .. وأتركيها تتشرب الحليب ..

http://www.up-00.com/uploads/jsP48770.jpg

والنتيجة .......

http://www.up-00.com/uploads/s4O48831.jpg

وبالعافية

للأمانة

أنا اللي مسويته في البيت