|
خبز التورتيلا
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
كيفكم بنات ... جربت خبز التورتيلا واعجبني وحبيت أقدم لكم طريقته.. مقادير العجينة كوب ونصف ماء دافئ +ملعقة صغيرة خميرة فورية ما نكثر .. يخلط مع بعض ثم نضيف ملح +2ملعقة حليب بودرة +3 أكواب ونصف دقيق ابيض نصف كوب زيت ...تخلط جميع المقادير وتترك نصف ساعة ... http://img109.imageshack.us/img109/7...203416deco.jpg قسمت العجينة 3 أقسام.... قسم أضفت له حبة سوداء وقسم أضفت له ريحان مجفف ,,,والقسم الاخير أضفت له بابريكا فلفل أحمر ... http://img10.imageshack.us/img10/883...203515deco.jpg تفرد على مقاس الالة وتخبز بآلة المطــازيز .. http://img825.imageshack.us/img825/5...203314deco.jpg و النتيجة خبز لين مثل ماهو واضح بالصورة .. http://img266.imageshack.us/img266/2...061425deco.jpg والخبز اللي بالحبة السوداء سويت منه عش بلبل http://img254.imageshack.us/img254/9...203818deco.jpg |
رد : خبز التورتيلا
ماشالله ... رائع يا سلامة
انا من عشاق التورتيلا و فكرت اعملها بس كل الطرق اللي اشوفها بكميات كبيرة وانا بسوي شي قليل .. ياليت لو احد يعملها بكمية أقل يعلمني عليها بس ابغى اسألك , اقدر اسويه بدون آله المصابيب لانها مو متوفرة عندي |
رد : خبز التورتيلا
شكلها جمميل مره
وانا نفس سؤال الفردوس الاله مو متوفره عندي في طريقه ثانيه اقدر اسويه فيها ؟! يعطيك العافيه يالغلا |
رد : خبز التورتيلا
ممكن نخبز التورتيلا على الصاج بيعطينا نفس النتيجة
|
رد : خبز التورتيلا
الفردوس غاليتي
الرائع حضورك أختي وبالنسبة لسؤالك : تقدرين طبعا تسوينها بدون الالة بس العجينةاللي ذكرت ماتنفع معها خميرة وبتنتفش ... جربي عجينة ثانية مقاديرها (كاس دقيق وثلاث ارباع +3/4 زبدة +نصف كأس ماء +2 ملعقةحليب بودرة+ملح +ملعقة طعام بكنج بودر+شويةسكر +اي نكهة تفضلين فلفل حار أو غيره) تعجن و تغلف العجينة بتغليف بلاستيك وتترك ساعة بعدين تفرد وتوضع ع صينية تيفال او ع الصااج... |
رد : خبز التورتيلا
الزهرة الجميلة
الله يعاااافيك .. وبالنسبة لسؤالك حبيبتي اقري ردي اللي فوق .. بديع المعاني منوووره الموضوع ومثل ماقلتي نقدر نسويها ع الصاج بس بالالة النتيجة أفضل... |
رد : خبز التورتيلا
وعليكم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله . الله يعطيك العافية ياغاليتي ؛؛؛ شكله لذيذ بالعافية على قلبك ومن تحبين لدي إستفسار ياعزيزتي ؛ تقفلين آلة المطازيز لما تنتهي من تحمير الخبز ؛ أو فترة أنت تتحكمين بها .. ودمت بحقظ الله وتوفيقه .. |
رد : خبز التورتيلا
راااائعه جزاك الله خيرا
|
رد : خبز التورتيلا
ماشاء الله تبارك الله
شكلها يشهي بالعافيه عليكم |
رد : خبز التورتيلا
اقتباس:
اختي انا لما افرد العجينه اضعها علﯼ الآلة ثم. اقفلها دقيقة . وبعدين افتحها وتصير جاهزة ..ومثل ماقلتي تقدرين تحكمين فيها تفتحينه او تغلقينه. |
| الساعة الآن 11:46 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©