ماالفرق بين دقيق الشعير والدقيق الاسمر ؟
 

سؤالي هو
مالفرق بين دقيق الشعير والدقيق الاسمر اللي ينباع بالسوبر ماركت في اكياس تشبه الدقيق الابيض ؟
هل هو نفسه ام ماذا؟
ومن فين اشتري دقيق الشعير ؟
انا الصراحة ابغى اسويلي التلبينه اللي وصى فيها الرسول للاكتئاب بس اختلفت علي الاسماء في ناس يقولون هو نفسه وفي ناس تقول لا
فياريت توضحونلي الفرق ولكم خالص الشكر والتقدير








[info]الإشراف : تم تعديل العنوان ليلاقي التفاعل المطلوب[/info]

حياك الله غاليتي

فيه فرق كبير بين الدقيق الأسمر و الشعير
الدقيق الأسمر هو دقيق القمح وحبوبه تكون ناعم نسبياً..
وهذا شكل حبوب القمح
http://ias.paaf.gov.kw/paaf/ershad/p...-59/E-59/1.jpg

أما الشعير فتكون حبوبه خشنة ..وماراح تلقيه في السوبر ماركت ..بتلقيه في محلات المطاحن ,,
وهذا شكل حبوب الشعير ..
http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ersha...-59/E-60/4.jpg

بالاضافه لما تفضلت به المشرفه العزيزة gawlb ..
الدقيق السمر هو دقيق من الحبوب الكامله اي ان القمح يطحن بقشرة وهو مفيد جدا خاصه في الهضم والدقيق الابيض هو دقيق القمح ايضا ولكن بدون قشر ..

الله يعطيكي الف الف عافية على المعلومة المفيدة جدا الصراحة اول مرة اعرف كذا ومشكوووورة على الصور والايضاح الحلو

حبيبتي رومانسية وعاطفية الله يجزاك خير على التوضيح يسلمو قلبي