منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   xxx الدوناتس – خطوة بخطوة بالصور ... مع طرق التزيين ...xxx (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=143217)

al ameer 27-09-2007 12:50 PM

xxx الدوناتس – خطوة بخطوة بالصور ... مع طرق التزيين ...xxx
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيف حالكم يا الغالين ...

صار لي فترة ما دشيت المنتدى ... وأدخل اليوم متفاجأه بالأقسام الجديدة ... مبرووووووووووووك عليكم :14: :14:

المهم

اليوم جايبتلكم دوناتس إنما إيه ..

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

وهذا الدوناتس بمناسبة إني جبت أعلى علامة في رسم مبنى المعماري اللي هو المبنى اللي أدرس فيه في الجامعة
وهي علامة كاملة .. 10\10:d

وكمان علامة كاملة ... في رسم شمعدان ... 10\10 ..:d . ونقصت نص درجة في رسم دائرة الألوان:(


وكل مرة أجيب أعلى تقدير بحط لكم فيه حلاوة .... عاد إنتوا وحظكم :d .. وشدوا حيلكم في الدعاء لي :11: ... لين ما اتخرج وتفتكوا مني:d :d :d

وطبعا بمناسبة الأقسام الجديدة ف المنتدى:22:

المقادير:

2 ك طحين
فنجان سكر ماعم
1 م ك فانيليا
بيضة
نصف كوب زبدة
رشة ملح
فنجان حليب مجفف " نيدو"
1 م ص خميرة
1 م ك بيكنج باودر
1 ك ماء

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_1721196586.jpg

الطريقة:

تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها..:25: باختصار

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_943901037.jpg

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_1538146490.jpg

تترك مغطاة بقطعة قماش لمدة ساعة ..

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_69156391.jpg

يطلع شكلها كذي...:22:

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_2132732202.jpg

يرش الرخام أو المكان الذي ستقومين بالفرد فيه بالطحين ... وتفرد العجين بواسطة النشابة ..

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_871438668.jpg

يقطع العجين إلى دوائر متوسطة الحجم " بحجم الدوناتس" بواسطة سكين مدورة أو كوب واسع

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_832304913.jpg

يعمل فجوة في منتصف الدائرة بواسطة سكين أو غطاء علبة الماء

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_648469036.jpg

تترد لمدة نصف ساعة أخرى....:d << شو وراكم!!!

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_1725424906.jpg

سووا نفسكم ما شفتوا الطحين اللي تحت الدوناتس:11: <<<< لا تسوون طحين :25: :25: <<اللهم إني بلغت اللهم فاشهد ..:15:

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_1766573740.jpg

ثم تقلى في زيت غزير ...

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_912849329.jpg


وتوته توته خلصت الحتوته ..<< حلوة ولا فتفوته ؟؟؟:17: :17:

التزيين:

انتوا أحرار في مسأله التزيين ...
وهذا واحد من الاقتراحات ...

المقادير:
علبة نوتيلا حجم صغير
حليب مكثف محلى

الطريقة:


يسخن الحليب على نار هادئة ويوضع عليه النوتيلا ...
تغمس أطراف الدوناتس فيها أو الوجه
أو بواسطة شو كة ترشين على السطح فتتكون خطوط رفيعة
وإذا تحبين تزينينها بالمكسرات انتي حرة

:18:

الطريقة الثانية :

وهي الأسهل

ترشين عليها سكر بودرة .. بس

وهذي بعض الصور ...:28:

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_439173502.jpg

وهاي الصورة خطيييييييييييييييييييييييييييرة:d

http://www.7mbc.com/up/upf8/7mbc_1584440523.jpg

و الطريقة الثالثة :

تسوين التوفو ..
وهو عبارة عن سكر وقشطة..

تذوبين السكر على النار وأول ما يذوب كل السكر حطي ملعقة من القشطة وحركي بسرعة عسب ما يتكتل و زيدي القشطة ..

غمسي أطراف الدوناتس في التوفو ...

واستمتعي بالطعم الرائع <<كأني سمعتها ف مكان؟؟؟ :d :d

لا تضحكون علي شوي فصحى شوي عامي:11: ... بس حبيت أسليكم :22:
و

لا تنسون تدعولي ...:15:
وصلى الله على محمد وعلى آله وصحبه وسلم
و الحمد لله رب العالمين..


أختكم :15:
al ameer

جنائنُ ورد .. 27-09-2007 12:57 PM


أنا أعملها بطريقة أخرى ..
أضيف لها بطاطس مسلوقة ..
وبتطلع ولا أطعم !!

تسلمي يا ستّي ..
ترى ما شُفت الدقيق المكبوب http://www.66n.com/forums/images/icons/icon7.gif
الله ييسر لك أمرك ، ويفتح عليك
آآآمين


مشكلتي اصدق 27-09-2007 01:01 PM

اللي احلى من الطبخه اللي سوتها ونقلتها...اسلوبك رهيب

من جد لذيذه

والتلبيسات كمان جديده رح اجربها باذن الله

يسلم ايديكي

al ameer 27-09-2007 01:02 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنائنُ ورد ..

أنا أعملها بطريقة أخرى ..
أضيف لها بطاطس مسلوقة ..
وبتطلع ولا أطعم !!

تسلمي يا ستّي ..
ترى ما شُفت الدقيق المكبوب http://www.66n.com/forums/images/icons/icon7.gif
الله ييسر لك أمرك ، ويفتح عليك
آآآمين



مرحبا الساع ...

حتى نحن نسويها بالبطاطا المسلوقة وتطلع حلوة
...

لكن هذي تطلع مثل دوناتس باسكن روبرنز... خفيفة وهشة وتذوب في الفم ...

والحمد لله إنج ما شفتي الطحين:11: :11: << وطي صوتج لحد يسمعج :25:

الله يحفظج ويرزقج ... ويتقبل منكم الصيام و القيام و سائر الأعمال.. اللهم آمين

al ameer 27-09-2007 01:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشكلتي اصدق
اللي احلى من الطبخه اللي سوتها ونقلتها...اسلوبك رهيب

من جد لذيذه

والتلبيسات كمان جديده رح اجربها باذن الله

يسلم ايديكي


الله يسامج كل هالتعب وتقولين نقلتها!!!!!:29:

إني صائمة:d :d :d

امزح وياج أكيد مازعلت .:17: .. جربيها وقوليلي رايج .. بصراحة وايد يهمني ..
:22:
الله يسعدج ويرزقج ويتقبل منج الصيام و القيام و الدعاء يااااااااااااااااااااااااااارب

اسبريسو 27-09-2007 01:12 PM

واااااااااااااااااااااو

خطيررررررررررررره

ابطبقها ان شاء الله

بس كيف اذوب السكر على الناس:)
تقصدين اجمع العائله عندي واذوب السكر عليهم:)
لاتشرهين علي مواصله مانمت من امس الظهر:)

مشكلتي اصدق 27-09-2007 01:12 PM

الله يرجك جيدا يا الامير
اقصد نقلتيها لنا من مطبخك والله ماقصدي انها مو انتي
ييييييييييه احرجتيني
نسيت اقول لك الله يوفقك بدراستك ويارب ما تحصلين من الدرجات..........................................ا لا الكامله

وخيتس ...ام الوليد فديته

al ameer 27-09-2007 01:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !ام خالد!
واااااااااااااااااااااو

خطيررررررررررررره

ابطبقها ان شاء الله

بس كيف اذوب السكر على الناس:)
تقصدين اجمع العائله عندي واذوب السكر عليهم:)
لاتشرهين علي مواصله مانمت من امس الظهر:)


إن شاء الله تعجبج ...

قصدي على النار <<< يووووووووووووووه .. صايمة وفي الجامعة ووووو فيني رقاد لا تلوميني

الله يحفظج

مشكلتي اصدق 27-09-2007 01:17 PM

حلوه اخطاء الصيام
رهيبات والله

مستكة_مستكة 27-09-2007 01:53 PM

ما شاء الله


تسلم الايادي


نروح منك فين في الصيام

انا دخلت بس عشان اقول تستاهلي التميززز

وصفة رائعة

تحياتي


الساعة الآن 12:56 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©