منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ابي طريقة سمبوسه

المقادير

رقاق السمبوسه الجاهز
زيت للقلي
الحشــــوات

مقادير الحشوات

1- حشوة الجبن البيضاء مع الكزبره الخضراء
( جبنة بيضاء المالحه ام كيلو او جبنة البقرات الثلاث مقطعه ومضاف اليها كزبره خضراء مفرومه بالفلفل الاسود )

2- جبنة كرافت الصفراء

3-دجاج مع البطاطس
( دجاج + بطاطس مقطعه مربعات + ثوم + بصل + كزبره خضراء مفرومه )

4- لحم المفروم التقليدي
( لحم مفروم وبصل وثوم وشبت او كزبره وفلفل اسود وكمون على حسب الرغبه )

5-حشوة خضار صيني
( جزر + فاصوليا خضراء مقطعه طوليا + بصل + دجاج او سمك + كرنب + ملح اجي موتو )

6-حشوة البيتزا
( بصل فلفل اخضر رومي زيتون اي نوع طماطم اعشاب البيتزا العطريه )

الطريقه

سوف نستخدم حشوة الجبن البيضاء المالحه بالكزبره

اولا نخرج الرقاق من الثلاجه وبعدها نقوم بعمل الحشوه
تحشى الرقاق بالجبنه او بحسب الرغبه بحيث تثنى طرف الرقائق على شكل مثلث او قمع ثم تحشى بمقدار ملعقه من الحشوه وتثنى الى ان يصبح لدينا مثلث

http://www.mayoikata.com/M_BUNKA/coo...wat/maki_4.jpg

http://www.mayoikata.com/M_BUNKA/coo...wat/maki_5.jpg

http://www.mayoikata.com/M_BUNKA/coo...at/agari_7.jpg

ثم تقلى بالزيت الحار وتوضع على ورق نشاف ثم ترص في صحن

http://www.mayoikata.com/M_BUNKA/coo...wat/briwat.jpg

منقول