الزلابيا (المشبك
 

الزلابيا (المشبك) :


المكونات والمقادير
2 كاس طحين ابيض
4 م كبيره زيت
1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي
1 م ك خميره
م ص سكر
1 م صغيره ماء زهر
هيل وزعفران
وقليل من الصبغه (انا استخدمة صبغة الزعفران اللي نلون فيها الرز ) وطبعا اللون على رغبتك ممكن برتقالي او اصفر
وشيره
وزيت للقلي

طريقة التحضير
تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا
تترك العجينه حتى تخمر (انا خليتها لمدة ساعه )
توضع في كيس الكريمه وتشكل على شكل خيوط دائريه في زيت غزير على نار متوسطه (بالاول خلي النار هاديه وبعدين طولي عليها لما تبين تقلبينها )
تغمس في الشيره البارده ثم تصفى وتقدم

مشكورااا

العفووووووووووووووkolk-abod

مشكوووورة

جزاكي الله خير

العفو اختي رحيل دائم
والعفو اختي ام خالد بس ماعندي صوره انشاءالله عن قريب
وياج اختي ريما
وتحياتي للجميع

مشكووووووره
ياليت كان فيه صوره

العفو اختي بس للاسف مافي صوره شكرا على المرور

جزاك الله خير