عجينة لكل المعجنات مضمونة..حتدعولي
 

السلام عليكم كيفكم بنات















كل عام وأنتم بخير ومن العايدين اثنين في واحد:d :d
هدي مقادير عجينة جربته بنفسي والله حتدعولي وتقدرون تستعملونها لجميع المعجنات نبدأ بسم الله
3كاسات دقيق
1كأس ماء دافيء انتبهي موحار
ملعقة طعام خميرة
3ملاعق حليب بودرة
فنجان الشاي زيت
ملعقة الشاي باكينج باودر
نصف فنجان القهوة العربي سكر ....جربوها وادعوا لي

نسيت اقول ان مدة التخمير نصف ساعة وبعد كدا اشتغلي في العجينة والله يقويكم على الطاعة

فعلا هذي العجينه روووعه وتصلح لكل شي

انا داايم اسويها وتطلع حلوه والكل يسألني عنها

ونفس المقاديربالضبط

kolk abod
تايهة
شكراًعلى المرور والرد .........وبالفعل هي عجينة تعيد الثقة لنفس أي وحدة تعقدت إن المعجنات ما تزبط معاها..يعني مثلي:d :d

جزاك الله خير ريحتينا
بس عندي سؤال....
المقادير هذي تسوي كميه كبيره ولا عادي؟؟؟
لأنه مافي إلا أنا وزوجي ..

تحيااااااااتي والله يعطيك العافيه

أختي الحلم الدافيء أنا مبسوطة إنه فيه أحد استفاد من الوصفة
وبالنسبة للمقادير راح تطلع كمية متوسطة يعني لو بتسوين سمبوسة مثلاً حيكون العدد مابين 22 و25 حبة طبعاًالعدد تقريبي عشان تعرفين الكمية وبالهنا والعافية على الجميع

حلووو خاصه انا فاشله بالمعجنات :( بس بجرب وصفتكم وربي يوفقني :)
سؤالي اقدر افرزها واذا يصلح افرزها قبل ماحمرها ولا وهي نيه ؟ فهمتو؟<---مشكلتي فاشله بالشرح هههههههههههههه

ومشكورين ياسنعااااااااااااااااااااااات :)

صراحه انا مجربتنها بس اضيف 1م بيكربونات الصوديم وتطلع العجينه منفوشه
تحياتي للاخت ومشكوره

جزاك الله خير