(طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج / الماجي
 

(طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج / الماجي)

المقادير ::
عظام دجاج.
بصلة مفرومة.
فصوص ثوم مهروسة.
كوب من الخضار الورقية والخضراء ( بقدونس، كزبرة، شبت، كرفس) ـ أي ربع كوب من كل نوع.
ملح، فلفل أسود.
رشة كاري حسب الرغبة.

الطريقة:
تسلق عظام الدجاج بالماء، ويمكن استخدام ماء سلق الدجاجة.
يصفى المرق ويخلط بالخلاط مع بقية المقادير بالخلاط.
يوضع على النار مدة ربع ساعة.
يعاد إلى الخلاط ويخلط مجدداً.
تعبأ الخلطة في مكعبات ثلج وتدخل الفريزر لتجمد.
تفرغ المكعبات وتعبأ في أكياس بالفريزر لحين الحاجة.
م--------ن-----------ق-------------و-------------ل

الله الله
يعطيك العافيه

الله يعافيج اختي لام الحنون ويسلمج
عفون حبيبتي ام خالد وشكرا على المرور

مشكورة وما قصرتي

سبحان الله زوجي مايداني يشتري هالاشياء جاهزة

وكلها اصلحها في البيت

لكن طريقة الماجي ماهي عندي

وماشاءالله عليك كانك داريه عني اني محتاجتها

كل الشكر عزيزتي

العفو اختي وصدقه زوجكي لان مثل هذه الاشياء فيها مواد حافضه وغيرها وانشاءالله نلقي بدائل لكل شئ فيه مواد ضاره

العفو اختي جينز وشكرا على المرور الكريم

مشكوووورة أختي ...

لا شكر على واجب اختي ام سلمى وشكرا على المرور