منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ô«¤لقيمات طعمها جنان- طبعاً بالصور¤»ô

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
™ˆ°¾§¶المقادير¶§¾°ˆ™

2 كوب طحين
1 ملعقه كبيره طحينه
2 ملعقه كبيره حليب بودره
1 ملعقه كبيره زيت
1 ملعقه هيل "هال" بودره
شوية زعفران
™ˆ°¾§¶الطريقة¶§¾°ˆ™
نخلط كل المقادير السابقه مع بعضها البعض و تعجن بالماء حتى تتكون عندنا عجينه غليظة نوعاً ما و تُترك لتتخمر حوالي نصف ساعه أو ساعه
و تكون مش مثل عجينة الفطاير او المعجنات طبعاً لا تكون لزجة و رخوة مثل الصورة
http://www.moq3.com/pics/up/g_09_10_06/d19d3e37f5.jpg
و بعد ما يتخمر نحطه في الزيت و لازم الزيت يكون حاااااااار و القدر اللي فيه غزير بس انا بسرعه بسرعه ما حطيته في قدر غزير بس أهم شي يكون الزيت حار
http://www.moq3.com/pics/up/g_09_10_06/abadc25cce.jpg
http://www.moq3.com/pics/up/g_09_10_06/aea4922335.jpg
و هذا شكلها بعد ما شلناها من الزيت
http://www.moq3.com/pics/up/g_09_10_06/3f54dc972f.jpg
و بعدين نحط عليه دبس او عسل
و هذا الشكل النهائي
http://www.moq3.com/pics/up/g_09_10_06/ce8a39f848.jpg
`·.¸¸.·¯`··._.· (ملاحظة) `·.¸¸.·¯`··._.·
طعمه جداً رووووعه و يكون منفوخ من الداخل و ما فيه عجين وايد
و بالعافيه
و حقوق التصوير محفوظة
تحيتي العطره
حورية لبنان