|
مين تعرف فيكن طريقة عمل أصابع زينب.. تخبرني الطريقة
مرحبا أخواتي كيفكم ان شاء الله تكونوا جميعا بخير الحقيقة بدي منكن طلب صغير .. يلي تعرف فيكن طريقة عمل أصابع زينب تكتبها لاللي وتخبرني الطريقة وأجرها عند الله ان شاء الله بانتظاركم حبيباتي .. لاتتأخروا عليي علشان بدي اعملها قريب |
أصابع زينب المقادير : 3 كاسات من الدقيق ـــ نصف ملعقة صغيرة ملح ـــ ما يكفى من الماء لجعل العجينة شديدة ــــ نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد وهو اختيارى . الطريقة : اخلط الدقيق و الملح معا ثم أضف الماء شيئا فشيئا حتى تشتد العجينة تماما وبعد ذلك قطعها قطعا صغيرة ورقها رقيقة بقدر المستطاع ثم قص الرقاق عرض قيراطين وطول عشر قراريط واحشها من الجوز المدقوق قليلا ومخلوط مع السكر ونصف ملعقة صعيرة من كل من القرفة المطحونة وجوزة الطيب أو البهار " ضع الحشوة وسط الرق ولفها مع بعض أصابع وبعد ذلك الحمها بالشوكة أو بأصابع اليد من الطرفين ثم أقلها فىزيت محمى وبعد ذلك ارفعها من الزيت واغمسها أو وضعها فى القطر أى الشربات . ملحوظة : يمكنك أن تحشى أصابع زينب بالفستق أو البندق محمصا ومدقوقا بدلا من الجوز المدقوق حسب الرغبة . و بالهناء و العافيه حورية لبنان |
| الساعة الآن 10:19 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©