|
معمول على طريقتي السوريه لضيوف العيد بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانتم بخير وعساكم ان شاء الله من عوادة انا اليوم حبيت اوريكم المعمول بالطريقه السوريه اللي تجنن وبصراحه هاي الطريقه من بنات افكاري بس روووعه جربوها وما بتندمو ا :22: :23: والعمليه كلها ما بتاخذ معك ساعه ورح تشوفي كل واحد رح ياكلها رح يسألك عن الطريقة :25: :d المقادير : 4ونص =كاس طحين ابيض كاس واحد حليب بودرة كاس واحد سكر مطحون وممكن تقللي حسب الرغبه قالب زبده كبير 400 غرام يفضل ان يكون طري خارج من الثلاجه قبل بوقت بيضه واحده ملعقة محلب مطحون = موجود عند محلات البزاره يلا نبدأ بالطريقه>>>>>>>>>> ضعي كل المقادير في وعاء عدا البيضه اعجني جيدا حتى تتماسك بالاخر اضيفي البيضه واعجني لتتكون عجينه طريه متماسكه فورا قومي بأخذ قطع صغيره من العجينه وشكلي دوائر من العجوه الطريه المنزوع نواته واحشي بها داخل العجينه بشكل قطع صغيره تناسب قالب للمعمول اذا وجد عندك == وممكن ان تكوريها وتزينيها بالفستق والسمسم اذا لم يتواجد قالب خاص ضعيها في صينية الفرن واشويها على درجة حرارة متوسطه وهيك المعمول بكون جهز وصحتين وعافيه وعيد مبارك وهاي صور المعمول تفضلواااا http://http://www4.0zz0.com/2006/12/29/23/22384858.jpg http://www4.0zz0.com/2006/12/29/23/22052881.jpg http://www4.0zz0.com/thumps/2006/12/29/23/31424229.jpg http://www4.0zz0.com/thumps/2006/12/29/23/17018164.jpg http://www4.0zz0.com/thumps/2006/12/29/23/19977997.jpg http://www4.0zz0.com/thumps/2006/12/29/23/51382734.jpg اذا عجبكم طبق المعمول خبروني حتى اكتب الكم عن طبق الغريبه السوريه الظاهره بالصور ايضا وصحتين على قلوبكم تحياتي للجميع |
يسلمو حبيبتي
شئ رائع وحلو كثير وكل سنة وإنت بخير أم شادي |
ما شاء الله شكله بصراحة لذييييذ :22: .. تسلم ايديكِ يالغلا .. وكل عام وانتِ بخير .. |
على الاثير هلا حبيبتي وانت سالمه وغانمة وينعاد عليكي
شمعة الجلاس 2005شكراا لذوقك وياريت قريبه كنت ذوقتك ياه وحكمتي مزبوط واقولك كل عام وانت يا الغاليه بخير |
ما شاء الله لا قوة إلا بالله...شهيتينا يا سموووره..
صراحه أنا هالعيد بطلت .. ما سويت شي .. كسل و خمول و نفسيه حلوه!! بس وين طريقة الغريبه .. أحبها و أذوب معاها لما تذوب في الفم....يممممممممممي .... بانتظار الوصفه حبيبتي |
مشكورة غاليتي والله يجزاك خير
|
وووووووووووووواااااااااااووووووووووووو
رهيب رهيب رهيب :23: :23: :23: :23: انا اول وحدة بدي طريقة الغريبة تسلم ايديكي يا عسل وكل عام وانتي بخير |
مشكورة حبيبتي
|
حبيباتي شكرا على ذوقن وردودكن الرائعه وتكرم عيونكن رح اعطيكن طريقة الغريبه
يلا نبدأبسم الله الرحمن الرحيم المقادير :قالب زبده كبير 400 غ 5فناجين كبار (كاسات الشاي والحليب الوسط اي الفنجان ) طحين ابيض فنجان نشاء ابيض فنجان كريمه مبيضه //الخاصه بالنسكافيه // فنجان ونص سكر مطحون // ممكن تقللي حسب الذوق // الطريقه : اهرسي قالب الزبده ويفضل يكون خارج البراد طري مع السكر حتى يصبح لونه ابيض ناصع اضيفي النشاء والكريمه واعجني (وعلى فكره كل ما زاد العجن كل ما اعطت لون ابيض ونجحت الطريقه ثم الطحين على دفعات الى ان تتشكل عجينه متماسكه حلوه جدا طريه قومي بتشكيلها ولفها على شكل حلقات وزينها بحبة فستق ثم اشويها في فرن متوسط الحرارة // انتبهي لا تأخذ وقت بالشوي فهي تنضج بسرعه وحاولي عدم تحميرها من فوق كثيرا لان جمالها بنصاع بياضها هذا كل شيء وصحتين وعافيه يا رب اي شي تكرموا بس خبروني تحياتي للجميع |
تسلم إيدج حبيبتي... كنت أنطر طريقة الغريبه:17: .. أنا أسويها بطريقه ثانيه.. بس ما شاء الله .. فيها نشاء و بودره مبيضه حق النسكافيه؟!!! رح أجربها ان شاء الله:22: .. شهيتيني:23: |
| الساعة الآن 08:36 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©