منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   معكرونة غير غير غير بالصور من مطبخي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=118151)

rima 21-02-2007 01:55 PM

معكرونة غير غير غير بالصور من مطبخي
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبتلكم طبخة ايطالية لذيذة جدا وجديدة اسمها معكرونة بولونيز رح تعجبكم كتير

نبدا باسم الله ما قدرت اصور الخطوات كلها لاني كنت كتير مستعجلة بس اخدت كم صورة عالسريع يا رب يعجبوكم

المقادير حسب طبختك هي المقادير لطبخة صغيرة

2 او 3 فصوص ثوم
1بصلة كبيرة شوي
1فليفلة حمراء
1باذنجان او نص باذنجانة كبيرة
3 او 4 ملاعق معجون طماطم حسب كيف بتحبيها طقيلة او خفيفة
نعنع اخضر مفروم
بقدونس ربع كوب مفروم
حبق مفروم
ملح بهار
معكرونة عريضة شوي

الطريقة

نسلق المكرونة لحد ما تستوي

http://www.66n.com/pics/hosted/ulkq3...j6pmxag1n1.jpg



طريقة الصلصة

قشري الباذنجان وقطعيه مكعبات صغيرة واقليه وخليه على جنب

دقي الثوم ناعم والفليفلة والبصل قطعيها شرائح رفيعة ثم اقلي الثوم والبصل والفليفلة مع بعض بشوية زيت وبس يستوا زيدي عليهم الباذنجان المقلي ومعجون الطماطم وبس يبدوا بالغليان اضيفي النعنع طبعا بكون مفروم والحبق والبقدونس كمان افرميهم وزيديهم على الصلصة ورشي الملح والبهار اغليهم شوي لحد ما تعقد الصلصة

http://www.66n.com/pics/hosted/re0e5...tza1so8oqo.jpg

ثم اضيفي المعكرونة المسلوقة فوق الصلصة حركيهم شوي وارفعيها عن النار

http://www.66n.com/pics/hosted/rhmc4...ej3lta7l74.jpg

وصارت جاهزة للاكل قدميها مع قليل من جبنة البارمزان المبشورة على الوجه وتذوقي احلى معكرونة والله ما بتندموا

http://www.66n.com/pics/hosted/vyd65...5mhwqm3kd4.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/xyw35...ckhp56oglr.jpg

ان شاء الله تعجبكم

ام شموووع 21-02-2007 02:00 PM

سلمت يداك

w7da 7elwa 21-02-2007 02:14 PM

سلم ايديك يا ريما و الله شهيتيني اكل

RoOoD 21-02-2007 02:28 PM

http://www.up07.com/upload-45/wh_24443899.gif


مره غيــر غيــر ..

يممي يممي ..

الله يشفيلك ولدك ويحفظة لك يارب ,,

تسلمي حبيبتي والله يعطيك العافية ..

http://www.up07.com/upload-45/wh_24443899.gif

jojo55 21-02-2007 05:53 PM

يمي يمي كتير حلوة تسلمي يا عسل

لحــ حزن ــظة 21-02-2007 06:07 PM


ماشاء الله عليك يا ريما


مشكوره حبيبتي على المكرونه



بنجربها إن شاء الله

أم ديومه 21-02-2007 06:22 PM

:d :22: :17:

تسلم الآيادي يا ريما والله عجبتني كثييييييييييييييييييييييييييييييييير

وراح أجربها إن شاء الله في القريب العاجل



ومشكووووووووووووووووووووووووووووووووره على المجهود الأكثر من رائع

مضاوي55 21-02-2007 08:08 PM

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/dbc5a32191.gif

يمي يمي يمي يمي

من زمان عن الابداعات يار يومتي,,,

على العموم تسلم ايدك وقلبك وعينك يا احلى واغلا وحده بالمنتدى ,,,


http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/dbc5a32191.gif

ام ميريام 21-02-2007 08:12 PM

راائعه
جزاك الله خيرا

شذى الازهار 21-02-2007 11:11 PM

تسلم الايادي يالغاليه ويعطيج الف عافيه


الساعة الآن 09:58 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©