وين الطباخات سؤال عن الشيرة و الديك الرومي
 

السلام عليكم الى حبيباتي ودي مساعدتكم المساعده الاولى سهله جدا
وهي اريد طريق الشيره (القطر) اعرف انها سهله وسهله مره لكن كل ما اعملها واصبها على البسبوسه يطلع على البسبوسه قطع سكر من الشيره متصلب فما هي المشكله ؟؟
وفي كمان سؤال
وهو هل نقدر نصب الشيره على السبوسه والتنين مازالو سخنين او يجب ان يكون واحد من الاثنين بارد ؟؟؟ ابي طريقتكم يا حلوات خبروني وش بتعملون انتم
وثالث شي وهو
الديك الرومي كيف تنظفيه وما نوع البهارات الي تضعينها عليه وكم يأخذ من الوقت في الفرن
اعرف اني ثقلت عليكم لكن انا واثقه فيكم وانكم بتساعدوني ان شاء الله ما تخذلوني
وجزاكم الله خيرا
في امان الله

الاشراف/ تم تعدل العنوان

مستكة_مستكة

يا هلا سؤالك سهل اولا القطر عندي طريقه سهلة :كل كاستين كبار سكر كاسة كبيرا ماء وخليهم يغلو على نار متوسطة يمكن عشر دقائقحسب ما تشوفي كيف الكثافة ما تكون زي المي ولا جامدا كتير.ادا مرات بطول على النار بصير متل الحلاوه انتبهي..........ززلما تسكبي على البسبوسه لازم يكون واحد من الثنين بارد والا بصير تفتفت.........................................اما الديك الرومي انا بستعمل البهار المشكل وكاري وهيل وفلفل اسودوبضيف شويت ثوم وزيت زيتون بس شوي وافركي الديك بالبهارات وخلي في الثلاجه مدة ساعتين وبعدين احشي بالحشوى الي بدك اياها ضعيه في صنيه وخلي الفرن اول ساعه حامي وبعدين خففي النار بدو وقت 3 ساعات ...........لاتنسي غطي الصنيه بقصدير

جزاك الله عني كل الخير عيوش بس في سؤال بالنسبه للديك الرومي بتحطي عليه خل بس تحطيه بالفرن او فقط عندما تضعينه بالثلاجه وبعدين تغسليه ونوزتي صفحتي جزاك الله خيرا وسامحيني غلبتك

لا ما تحطي خل ما بحتاج لاني عمري ماحطيت خل بس حطي البهارات الي كتبتلك اياهم في الرد الاول ورح يطلع بشهي وصحتين وعافيه مسبقا

جزاك الله خيرا عيوش انا فهمت غلط بالرد الاول لك فكرت بتحطين خل بس منيح اني ارجعت سئلت جزاك عني كل الخير وما قصرتي يا الغاليه وسامحيني على الغلبه
في امان الله

لا غلبه ولا اشي اي شئ انا حاضر يا اختي ان شاء الله تتطلع شهيه وتبيض وجهي ......ههههههههههه

فين ديك الرومى بعد انفلونزا الطيور
ياجبيبى سلمولى على ايام زمان