منتدى عالم الأسرة والمجتمع - مكرونه بالبشاميل غير من مطبخي وبالصور !! حياكم ..

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/1d0f3b0376.gif

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/91a79fc9c9.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/4a6r9...7ooto047wc.gif

[blink] سويت لكم مكرونه بالباشميل ...

المقادير ..[/blink]

صلصة اللحم :

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/2750565505.jpg

تحمرين الزيت وتحطين البصل والثوم المقطع صغار لين يذبل

نحط اللحم المفروم + الطماطم + كركم + بهارات + ملح ومكعب ماجي

تنتظرين لين ما يتسبك بعدين نحط صلصة الطماطم ...

وبكاس الجبن الصغير نحط ملئه موووي ( ماء )

وننتظر شوي لين ما يستوي

_________________

الباشميل :

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/3a48064abd.jpg
________

هينا السر :

12 م حليب بودر

4 م ك طحين

بيضة

ملح وفلفل

حليب سائل (شوي )

شوية زيت

ا م جبن كاسات ( سائل )

4 كاس ماء

كله يخلط وينحط على النار الين يثقل حيييييل

المعكرونة طبعا تنسلق عادي !!

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/c5eee6a5ea.jpg

اللحين تحطين المعكرونة وتخلطينها بجبن مازرولا

بعدين اللحم المفروم .. بعدين معكرونة

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/58d650e7da.jpg

وفوق اللحم طبقه اخرى من المكرونه ..

ثم الباشميل

وبعدين تاخذين بيضة تخلطينها بشوية حليب سائل وتفرشينها على الوجة

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/2d5b56d391.jpg

واخيرا حطيها الفرن عشان تتحمر ..

وهذا شكلها النهائي ..

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/8a6ac4d5a9.jpg

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/51c3d144c9.jpg

ملاحظه ..

راح يكون فيها شوي سواد ترا هذا من الباشميل مو حررررق لا ...

والف صحه وعافيه على قلوبكن ..

مع احترامي وتقديري ,,

مضاوي ..

[blink]

اي سؤال انا حاضره ..

[/blink]