|
أصنعي بيديك (بهارات الماسلا الهندية ) و( بهارات الخمسة الصينية ) و( بهارات الفاهيتا )
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أصنعي بيديك (بهارات الماسلا الهندية ) و( بهارات الخمسة الصينية ) و( بهارات الفاهيتا ) بسم الله نبدأ :- بهارات الماسلا الهندية المقادير :- -10 فلفل أحمر + ملعقة شاي حبيبات فلفل الأسود + 3 عود قرفة +ملعقة شاي قرنفل + -2ورق كاري + ملعقة شاي حلبة غير مطحونة + 2 ملعقة حبوب كزبرة مجففة + -1/4 ملعقة شاي فلفل أحمر مطحون + 2ملعقة طعام كمون حبوب . الطريقة :- (1) - في مقلا تيفال على النار قلبي الفلفل الأحمر مطحون مع القرفة وأوراق الكاري لمدة دقيقتين . (2) - أضيفي إليه باقي البهارات ماعدا الفلفل الأحمر المطحون وتقلب لمدة عشر دقائق ثم تبرد قليلا وأطحنيها جيدا وضعي عليها الفلفل الأحمر الطحون وضعيها في علبة وأحكمي إغلاقها .. @@@@@@@@@@@@@@@ بودرة البهارات الخمسة الصينية المقادير :- -2- ملعقة فلفل أسود حب + -2 - ملعقة طعام شمر + -36 - حبة قرنفل مسمار + - 2 ملعقة طعام ينسون +-12 - عود قرفة .. الطريقة :- أطحني هذه المقادير طحنا ناعما وأحفظيها في علبة محكمة وفي مكان متجدد التهوية ..أو بالفريز إذ كنت في بلاد رطبة . @@@@@@@@@@@@@@@ بهارات الفاهيتا المقادير :- -1 - ملعقة طعام نشا ذرة + 3/4 ملعقة ماجي بودرة + 2 صغيرة فلفل شيلي + 1/2 ملعقة بصل بودرة + 1/2 ملعقة ثوم بودرة + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة بابركيا (فلفل أحمر بودرة بارد )-1/2- ملعقة فلفل بودرة حار + ملعقة سكر + 1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم . الطريقة :- في وعاء أخلطي بهارات الفاهيتا مع بعضها واحفظيها في علبة محكمة الإغلاق وفي مكان متجدد التهوية ... @@@@@@@@@@@@@@@ ملاحظة :- يمكنك وضع كمية قليلة في علبة صغيرة للإستعمال اليومي ويمكن الإحتفاظ بالباقي في الفريز حتى وقت الحاجة ستجدينه كأنه جديدا بنفس الرائحة النفاذة والرائعة . إن شاء الله تحوز على رضاكن .... اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ... |
أشكرك أختي على هالبهارات
فعلا عجبتني وبالذات زوجي يحب البهارات الغريبة في الأكل جزاك الله خيرا دمتي بحفظ الرحمن تحياتي |
جزاكِ الله خيرا .
|
جزاك الله خيرا أختي صائمة لله على تلك الوصفات المفيدة شكرا لك ........
|
مشكووره اختي صائمه على البهارات اللذيذه
|
اقتباس:
حياك الله أختي في الله أمة البديع ؛؛ وإياكِ ياحبيبتي عفوا ياغاليتي ؛ الشكر لك لمرورك ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه |
اقتباس:
حياك الله أختي في الله عالية الإساس ؛وإياك ياحبيبتي مرورك يسعدني دائما ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ... |
http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتهـ .. اللهم صلي وسلم على نبينا محمد صلى الله عليهـ وسلم .. إيش هذا الابداع صائمة ؟!! ماشاءالله عليكـ ِ انا بس شفت كلمة فاهيتا دخلت اركض ,, تسلمي حبيبتي ومو غريبة عليكـ ِ التمييــــــــــــــــــــــــز ,, جزاكـ ِ الله خير وجعلهـ الله بميزان حسناتكـ ,, والله يسعدك ويوفقك دنيا وآخرهـ ويسكنك الفردوس الاعلى انتي ومن تحبي .. http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif |
اقتباس:
حياك الله أخي في الله KALYGY عفوا الشكر لك لمرورك ودمت بحفظ الله |
اقتباس:
حياك الله أختي في الله أم خالد ؛عفوا ياحبيبتي الشكر لك على مرورك ودمت بحــــفظ الله وتوفـــيقه |
| الساعة الآن 12:09 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©