منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   طريقة عمل فشار بالكراميل و اللوز المحمص (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=124460)

مستكة_مستكة 17-04-2007 04:26 PM

طريقة عمل فشار بالكراميل و اللوز المحمص
 
بسم الله الرحمن الرحيم

Caramel Almond Popcorn

http://images.marthastewart.com/imag..._popcorn_l.jpg

المقادير


1 ك زبدة ( 2 عود زبدة ) غير مملحة اضافة الي زبدة زيادة لدهن الصنيه + 3/4 ك ذرة + 2 1/2 م/ط زيت كانولا + 2 ك لوز محمص ( غير مملح ) + 2 ك سكر بني + 1/2 ك كورن سيراب + 2 م/ص فانيليا سائلة + 1/2 م/ص روح اللوز + 3/4 م/ص ملح + 1/2 م/ص ب صودا

الطريقة

- سخني الفرن درجة 250
- ادهني عدد 2 صنيه بالزبدة
- في حلة عميقة ضعي زيت الكانولا و علية الذرة حتي يسخن و يبدأ الذرة في الفرقعة
يغطي و تخفض النار و يحرك حتي يصبح كل المقدار فشار
- يصب الفشار في طبق غويط مرشوش زيت و يضاف علي الفشار اللوز المحمص بقشره
- في طاسة علي النار نضع الزبدة و السكر البني و الكورن سيراب و يقلبوا علي نار متوسطة حتي ذوبان السكر و الزبدة
-قيسي بالترمومتر المخصص للحلويات حتي يصل الخليط 225 درجة
- يرفع من علي النار و يضاف الفانيليا و روح اللوز و الملح و ال ب صودا و يقلب بسرعة
- يصب الخليط علي الفشار و يقلب ملعقة خشبية
- يصب خليط الفشار في عدد 2 صنيه و يدخل الفرن لمدة ساعة و 20 ق
- ويترك ليبرد شوية و سنحصل علي ذرة مقرمشة

مترجم

تحياتي

طيره 17-04-2007 04:56 PM

http://www.9m.com/upload/17-04-2007/...1176818149.GIF

المتعبه 17-04-2007 05:46 PM

عطيك العافيه

مستكة_مستكة 18-04-2007 12:11 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتعبه
عطيك العافيه


بسم الله الرحمن الرحيم


جزاكي الله كل خير علي المرور الطيب العطر


تحياتي

رقة 18-04-2007 01:42 PM

جزاك الله كل خير عزيزتى مستكة وصفة لذيذة

ابنتى تحب الفشار كثيرا بجرب الوصفة باذن الله

دمتى بكل الخير

مستكة_مستكة 18-04-2007 03:42 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقة
جزاك الله كل خير عزيزتى مستكة وصفة لذيذة

ابنتى تحب الفشار كثيرا بجرب الوصفة باذن الله

دمتى بكل الخير

بسم الله الرحمن الرحيم


جزاكي الله كل خير اختي الكريمة رقة علي مروك العطر


و علي فكرة هذه الوصفة ظريفة جدا للاطفال

تحياتي

barcha123 18-04-2007 04:02 PM

يعطيك العافية

مستكة_مستكة 18-04-2007 04:28 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة barcha123
يعطيك العافية



rima 18-04-2007 04:58 PM

يم يم روعة

تسلم الايادي يا رب

جزاك الله كل خير

عشق عبادي 18-04-2007 11:35 PM

عن جد روعة

و أكيد إن شاء الله راح أجربها

مشكورة غاليتنا و الله يسلم هالديات


الساعة الآن 02:18 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©