بسم الله الرحمن الرحيم

تطبيقي لوصفة كيك الشيكولاته بصوص الاسنيكرز


http://www.66n.com/pics/hosted/z311e...3eg74jfhe5.jpg
اساس الوصفة منقول و انا جربتها 3 مرات و كانت اكثر من روعة و في مرة منهم ضاعفت المقدار


النتيجة كيكة هشة و رائعة

و حبيت انقلها لكم


المقـــــــــادير:
1 ك سكر عادي ابيض
1 ك زيت ذره ( انا استعملت 3/4 ك فقط )
1 ك ماء ( انا استعملت 1 ك لبن حليب بدلا من الماء و استغنيت عن اللبن البودر )
4 ملاعق شكولاته بودره ممتلئة كاكاو خام
4ملاعق حليب بودره ( في حالة استعمالك الماء )

الطريقة

هذه المكونات توضع بالخلاط (خلاط الطماطم)

بعد ماتخلطينها كويس نأخد من هذه الخلطه 3/4 كوب وخليهم على جنب ( يستعمل في الصوص )

بعدين اضيفي الى الباقي بالخلاط

2 بيضه
الفانيليا

اخلطيهم جيدا بالخلاط

ثم صبي هذا الخليط على

1ك دقيق منخول وملعقه كبيره بيكنج باودر ( منخلوطين قبل اضافتهم علي الخليط )

انا وضعت الخلاط في وضع الخفق و وضعت الدقيق ملعقة تلو الاخري حتي انتهي المقدار


اخر 2 ملعقة من الدقيق لم تخلط فرفعت الخلاط و فتحته و قلبته بالملعقة و وضعته مرة اخري في وضع الخفق حتي اختفي الدقيق ( ليس المطلوب اكثار خفقها )

تصب محتويات الكيكة في صنيه مقاس 24 مدهونة زيت و مبطنة بالدقيق

تدخل فرن ساخن علي درجة 150 ... نفتح عليها بعد مرور 30ق ممكن تظل في الفرن لمدة 35:40 ق و في مرة خفضت النار اكثر استغرقت 50 ق

اعملي اختبار النضج ....... و كمان اول ما تشعري ان الجوانب الكيك فصلت عن جدار الصنية

هذه علامة من علامات النضج

تخرج من الفرن و تتترك لتبرد 10 ق فقط

تقلب في صنيه التقديم

الصوص

ناخذ 3/4 ك من الخليط اللي خليناه علي جنب

يوضع في قدر علي النار منخفضة و نضع عليها 2 شيكولاته سنيكرز مقطعة مكعبات و 1 م/ك زبدة

يقلب هذا الخليط علي النار حتي تذوب الشيكولاته و يسخن الخليط

ليس من المفترض ان يغلي

يصب الصوص و هو ساخن علي الكية و هي باردة نوعا

و تقدم

اقتراح التقديم

تقدم بجانب ايس كريم فانيليا و الايس كريم يزين بصوص الشيكولاته و المكسرات

الايس كريم روعة معها


و بالهنا و الشفا


و اي استفسار انا تحت الامر

ملاحظاتي


استعملت في المرة الثانيه كاكاو نسكويك و قللت السكر الي 3/4 ك

استعملت اللبن الحليب بدلا من الماء و اللبن البودة .... و في ثاني مرة اضفت علي 1 ك لبن حليب 2 م /ص لبن بودرة ( يعطي نكهة طيبة )

تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !ام خالد! امممممممممممممم الف شكر يالغاليه على الوصفه الرووووووعه

بسم الله الرحمن الرحيم


كم اسعدني وجودك في اول مشاركة

جزاكي الله كل خير


تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقة ما شاء الله تسلم ايدك يا مستكة انا جربتها قبل ذلك وفشلت فيها ان شاء الله اجرب وصفتك وتضبط معى بالهناء والشفاء

بسم الله الرحمن الرحيم


حبيبتي رقة ... ان شاء الله تضبط معكي المرة القادمة :22:

اتبعي الخطوات و المقادير

و طمنينا علي النتيجة

لعل المانع خير :23: :23:


تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne تسلم الايادي شكلها جدا حلو اضن ان المداق غييييير تحياتي

مشكورة يا حبيبتي


من بعض ما عندكمhttp://content.sweetim.com/sim/cpie/...s/0002015F.gif

ارق و اغلي التحيات

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريحانة يسلموا إيديكي أختي مستكة وينك طلبتي مني أراسلك في عالم الرسائل الخاصة ولا نسيتينا من شاف أحبابه نسا أصحابه :25: بمزح معك ما تزعلي مني :22:

بسم الله الرحمن الرحيم


مشكورة عزيزتي علي مرورك الطيب العطر

و اسفين علي التاخير :d :d


جزاكي الله كل خير

تحياتي