منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   دجاج بطريقه هنديه.. يم يم (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=132747)

قطرة مطر2 26-06-2007 07:39 PM

دجاج بطريقه هنديه.. يم يم
 
هذي الطريقة اخذتها من أحد المنتديات وجربتها وطلعت لذييييييييييييييذة جدا

بصراحه هالاكله كلمه روعه قليله فيها

وغير كذا سهله ومتوفره وسريعه

المقادير والطريقه مع بعض

صحن صدور دجاج مقطع مربعات صغيره
بصلة مقطعة صغير تنحط بالقدر مع شوي زيت وفصين ثوم مقطع صغير مع ربع ملعقه زنجبيل وممكن تستغني عن الزنجبيل

يتقلب لحد مايذبل البصل نحط الدجاج وورق غار وكزبره ناشفه وملعقه بهارات كاري وملح ويتقلب لحد ماينشف شوي

نحط بالخلاط 3 حبات طمااطم حمرا وفلفل اخضر حار وحبه ماجي وملعقه كبيره معجون طماطم ونخلطها ونحطها على الدجاج

نحط مقدار نص كوب مويه عليها ونغطيها لحد ماتتسبك وقبل مانطفي عنها نحط ملعقه كبيره قشطه اي نوع وملعقه كبيره زبادي وتحرك وتترك دقيقتين وتطفي النار عنها وتحضريها مع الرز الابيض أو الخبز..


والطعم جنااااااااااااااااااااااااااان مايتفوت


يلا عاد شجعوني بالردود الحلوه

وحيدة 26-06-2007 07:50 PM

يم يم يم يم .. شكلها طيييييييييبه

مشكووووووورة اختي على الوصفه

عروس محطمة 26-06-2007 07:52 PM

قشطة - زبادي - دجاج

معليش أختي أحس كبدي حامت

قطرة مطر2 27-06-2007 02:56 AM

وحيدة .. هلا فيك اختي مشكورة على الرد.. :d

عروس محطمة .. عزيزتي هل ذقتي المسالا في المطاعم الهندية هذي الطبخة طعمها قرييييييب من طبختي مرررة وعلى فكرة طعم القشطة والزبادي ابدا ماهو باين وعلى كل حال الناس اذواق.. مشكورة على المشاركة.. :11:

مها الكويت 27-06-2007 03:12 AM

ماشاء الله شكلها رائعه عن جد والف شكر غرامي المطاعم الهنديه وراح اجربها قريب

يسلمو الايادي

قطرة مطر2 27-06-2007 04:21 AM

مها الكويت .. هلا فيك يالغالية نورتي الصفحة >>>>>>> وانا اموووووووت بلأكل الهندي بس من غير فلفل:25:

مستكة_مستكة 27-06-2007 11:05 AM

جزاكي الله كل خير


تحياتي

لحظة وداع 27-06-2007 11:26 AM

شكلها جنننننننننننننننننننننننننننننننننان تسلم يداك يالغالية

نورة الفرفورة 27-06-2007 11:34 AM

بجربها اليوم أوعى تطلع مش لذيذة

بعد ما أجربها حرجعلك

قطرة مطر2 27-06-2007 08:12 PM

مستكة_مستكة.. اهلا وسهلا اختي وياك يارب..

لحظة وداع.. مشكورة على ردك الحلو

نورة الفرفورة.. هلا فيك عزيزتي ان شاء الله تعجبك .. بانتظار رأيك..


الساعة الآن 04:47 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©