منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   طبقــــات البسكويت بالشوكـــلاته (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=135234)

strong women 19-07-2007 11:14 PM

طبقــــات البسكويت بالشوكـــلاته
 



تحياتي لكم طبابيخ ؟؟؟قصدي طباخات المنتدي الحلوات هذي وصفة حلى مع الصور حبيت أنقلها لكم أتمنى تعجبكم


أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل


نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا


نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية

1 كوب حليب

3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة

4 ملاعق كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج

نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد

نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت

ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت



نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك


بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة




بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات



زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور





وتقــدمــ مـع القهــوة ...منقول...


سلامات يا قلبي 19-07-2007 11:34 PM

رائعة يسلمو

strong women 19-07-2007 11:37 PM

سلامات ياقلبي تحياتي لك
وشكرا على مرورك

حاملة الهم 19-07-2007 11:48 PM

رائعة وسهله جداً .. ان شاء الله اليوم اسويها ويارب تضبط ..

بس لازم انزل اشتري حليب ..

strong women 20-07-2007 11:33 AM


كشخه2 20-07-2007 11:10 PM

روعه وشكلها راقي
تحياتي

استكانة شاي 20-07-2007 11:51 PM

يجنن شكله
الله يعطيك العافيه
ممكن سؤااال
مانوع الكاكاو المبشور فوقها شكله طري ؟؟؟

وحيدة 21-07-2007 07:50 PM

يم يم يم يم يم يم سهله و لذيذذذذذذذذذذذذذذذذة

سلمت يداكي اختي على هذه الوصفه الرائعه

strong women 22-07-2007 09:52 AM

إستكانة شاي عزيزتي لوح شوكلا عادي قطعيه بسكين الخضراوات إذا بغتيه لفائف أو بشارة الجزر إذا بغيتيه مبشور

وحيده وكشخه2

http://www.arb-up.com/get-7-2007-w71ocrhd.jpg

مستكة_مستكة 22-07-2007 09:56 AM

جزاكي الله كل خير

وصفة سهلة و شكلها شهي


ان شاء الله اجربها


تحياتي


الساعة الآن 08:34 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©