منتدى عالم الأسرة والمجتمع - سويت (سابليه المربى)لذيذ جربوه وبتدعولي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جايبه لكم طبق حلو لذيذ وسهل اتمنى اللي يسويه يقولي رايه موافقين؟

المقادير:

1- زبده كامله متوسطه بدرجة حرارة الغرفه

2- نص كاس سكر مطحون

3- ربع ملعقه صغيره بيكج بودر + نص ملعقه صغيره بيكربونات الصودا

4- اثنين كوب طحين رقم واحد

5- 3 الى 4 ملاعق طعام مربي توت و فراوله او المفضل لديكن

6- 2 بيض

نضع الزيده في مله ونضربها بخلاط الكيك الى ان تلين ثم نضيف البيض والسكر ويخلط حنى يمتزج

الطحين مع البيكن وبيكربونات الصودا يمزج مع بعض ثم يصب تدريجيا الى خليط الزيده ولبيض

حتى تتكون عجينه لينه نوعا ما

بعدين خذي صحن الكيك وافرشي ثلاث ارباع العجين على الصحن بشكل متوازي ثم خذي المربى واضربيه بالملعقه حتى يصبح سائل وافرشيه على العجينه كامل

اخر شي تاخذي الباقي من العجين وتشكلي فيه فوق المربي على شكل خطوط طوليه ثم عكسيه

بحيث يصبح على شكل زائد بس مكرر

دخليه الفرن مدة 20 دقيقه ونتبهي لا يحترق لازم كل شوي تشيكي عليه حتى يصبح شكله ذهبي من الاعلى

وبالهنا والعافيه وادعولي :d