منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   بتفور ماء القمر وصل للناس العسل (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=138902)

ماء القمر 21-08-2007 10:09 AM

بتفور ماء القمر وصل للناس العسل
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


اخذت المقادير من موقع اسامه السيد زمان قبل سنتين يمكن لاكن مقدار الزبده من راسى وطلعت لذيذه


http://www.66n.com/pics/hosted/4a6r9...7ooto047wc.gif

المقادير

1زبده رفيعه بحراره الغرفه

4/3 كاسه سكر

ملعقه فانليا

بيضه

كوب دقيق

ملعقه بيكم بودر

كاكو المقدار حسب الرغبه

شويه فانليا


الطريقه

تخفق الزبده جيدا حتى يبيض لونها (خفقتها ومهو راضى يبيض لونها)

ثم يضاف اليها السكر والبيضه والفانليا(ثالث مره اساويها وعلى طول اضفت السكر والبيض مع الزبده وخفقتهم مزبوط) يخفق جيدا


يخلط الدقيق والبيكم بودر جيدا مع الخليط

ثم يقسم الى قسمين قسم ابيض وقسم شكولا

وتوضع فى الثلاجه لترتاح قليلا ثم تشكل

اليكم الشرح بالصور وكما العاده الى عندها سؤال تحت امرها انا

http://www.m5zn.com/uploads/7361a4bdd9.JPG



http://www.m5zn.com/uploads/ec42d16911.JPG


http://www.m5zn.com/uploads/654a98312e.JPG

نطويها على بعض ونفردها

http://www.m5zn.com/uploads/f643418568.JPG


http://www.m5zn.com/uploads/5183d8a986.JPG

قطعتها باشكلا مختلفه

http://www.m5zn.com/uploads/a2e7d62b14.JPG


شوفو سمك البيتفور

http://www.m5zn.com/uploads/b026ad11a3.JPG

بعد الخبز


http://www.m5zn.com/uploads/55779e8df9.JPG


جاهز للتقديم


http://www.m5zn.com/uploads/81b1ca1d0c.JPG



لكم فائق احترامى

أم شا هين 21-08-2007 01:03 PM

يعطيك الله الف عافية وتسلم ايدك

انا من عشاق البتيفور ما مو دائم يستوي معي 100%100

jeans 21-08-2007 01:25 PM

ماشاء الله

وش ذا الزين ياماء القمر

ياقلبي حصني نفسك بالاذكار الناس الحين ماخلو احد الا وانظلوه

وانتي ماشاء الله اشوفك مجتهده وطبخاتك راائعه

في حفظ الله ورعايته

روح الغالي 21-08-2007 03:09 PM

اللهم صلي على النبي


ماشاء الله تبارك الله


ماء القمر حبيبتي ابغا اسكن جنبكم عشان ترسلين لي من طبقكم كل يوم


بسم الله عليك الرحمن الرحيم

حصنتك بلا اله الا الله

بأجربها ان شاء الله قبل رمضان

ماء القمر 21-08-2007 06:32 PM

هلا فيكم جميعا

والله جالسه اتحصن

الله الحامى

روح الغالى حياك الله والله


تستاهلى كل خير انتى


على فكره ابغى اقولكم شى ترى البيتفور اول متطلعيه يكون لين زى الكيك تقريبا شوى لمن يبرد يمسك نفسك فى هذى الاثناء احفظيه فى العلبه او غطيه عشان لاينشف

انا عن نفسى اتركه لانى احبه يقرمش(سار شبس خخخخخخخخخ)

نورتو

صوت المحبه 21-08-2007 09:43 PM

ماشاء الله
شكلها يفتح النفس
تسلم يدك

ماء القمر 22-08-2007 02:23 AM

يسلملى مرورك ياقمر انتى

نورتى

مبتسمة وكلي جروح 24-08-2007 06:13 PM

تسلمين يا القمر يعطيك العافيه لكن انا ابسويه بدون بيض هل يضبط معي او لا ؟

ماء القمر 25-08-2007 03:17 AM

والله ماادرى

جربى وقوليلنا


نورتى

الباسمه : ) 25-08-2007 03:27 AM

ما شاء الله........

حلوووه الاشكال.....يعطيك الله العااافيه والصحه الدااايمه.........


الساعة الآن 09:05 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©